Miele H 5461 B RU - Инструкция (Страница 44)

Шоколадный десерт
(Франция)
Ингредиенты для 6-8 порций:
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
200 г сахара
3 желтка
3 белка
6-8 порционных формочек
Приготовление:
1. Шоколад и масло растопить в
кастрюльке на слабом огне. Слегка
остудить и подмешать сахар и
желтки.
2. Взбить белки и ввести в массу, ос-
торожно подмешивая.
3. Тесто выложить в плоские,
смазанные жиром формочки и поста-
вить их в духовой шкаф.
Режим:
c \ Выпечка \ Шоколадный десерт
Конвекция плюс
Температура: 170-190 °C
Ярус загрузки: 1-й снизу
Время приготовления: 15-20 минут +
предв. нагрев
Выпечка
44