Размораживание 24, Размораживание – Инструкция по эксплуатации Miele H 5461 B RU

Страница 24

Advertising
background image

В режиме работы
"Размораживание P" для бережного

размораживания продукта рабочая
камера проветривается.

Вы можете установить температуру
от 25 до 50 °C.

Обратите внимание:

– Размораживайте продукт без упа-

ковки на универсальном противне
или в миске.

– Для размораживания птицы ис-

пользуйте решетку с
универсальным противнем. При
этом продукт не будет лежать в
жидкости, образующейся при раз-
мораживании.

,

При размораживании птицы

особенно следите за соблюде-
нием гигиены. Не используйте
жидкость, образующуюся при раз-
мораживании. Опасность зараже-
ния сальмонеллами!

– Мясо, птица и рыба не должны

размораживаться полностью
перед последующим приготов-
лением.
Достаточно, если продукты
подтаят. Их поверхность станет
достаточно мягкой, чтобы впитать
приправы.

Время для оттаивания или размо-

раживания
Время зависит от вида и веса замо-
роженного продукта:

Блюдо

Вес

Время в

мин.

Цыпленок

800 г

90–120

Мясо

500 г

60–90

1 000 г

90–120

Сарделька

500 г

30–50

Рыба

1 000 г

60–90

Клубника

300 г

30–40

Масляный пи-
рог

500 г

20–30

Хлеб

500 г

30–50

Размораживание

24

Advertising