Размораживание 24, Размораживание – Инструкция по эксплуатации Miele H 5461 B RU
Страница 24
В режиме работы
"Размораживание P" для бережного
размораживания продукта рабочая
камера проветривается.
Вы можете установить температуру
от 25 до 50 °C.
Обратите внимание:
– Размораживайте продукт без упа-
ковки на универсальном противне
или в миске.
– Для размораживания птицы ис-
пользуйте решетку с
универсальным противнем. При
этом продукт не будет лежать в
жидкости, образующейся при раз-
мораживании.
,
При размораживании птицы
особенно следите за соблюде-
нием гигиены. Не используйте
жидкость, образующуюся при раз-
мораживании. Опасность зараже-
ния сальмонеллами!
– Мясо, птица и рыба не должны
размораживаться полностью
перед последующим приготов-
лением.
Достаточно, если продукты
подтаят. Их поверхность станет
достаточно мягкой, чтобы впитать
приправы.
Время для оттаивания или размо-
раживания
Время зависит от вида и веса замо-
роженного продукта:
Блюдо
Вес
Время в
мин.
Цыпленок
800 г
90–120
Мясо
500 г
60–90
1 000 г
90–120
Сарделька
500 г
30–50
Рыба
1 000 г
60–90
Клубника
300 г
30–40
Масляный пи-
рог
500 г
20–30
Хлеб
500 г
30–50
Размораживание
24