Miele H 5461 B RU - Инструкция (Страница 23)

Нагревательные элементы гриля предварительно нагревайте прим. 5 ми-
нут при закрытой дверце.
Блюда Гриль большой Y / Гриль
малый Z
Гриль с обдувом \
Рекомендуемый
уровень загрузки
Темпе-
ратура
в °C
общее
время
в мин.
1)
Темпе-
ратура
в °C
общее
время
в мин.
1)
Плоский продукт
Говяжий стейк
4 [2] 275 10 – 16 220 20 – 25
Шашлык 4 [2 или 3] 240 25 – 30 220 16 – 20
Птица на вертеле 4 [2 или 3] 240 20 – 25 200 23 – 27
Шницель 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 12 – 18 220 23 – 27
Печень 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 8 – 12 220 12 – 15
Фрикадельки 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 14 – 20 220 18 – 22
Сарделька 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 10 – 15 220 9 – 13
Филе рыбы 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 12 – 16 220 13 – 18
Форель 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 16 – 20 220 20 – 25
Тосты 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 2 – 4 220 3 – 6
Гавайские тосты 4 или 5 [2 или 3]
2)
275 7 – 9 220 5 – 8
Помидоры 4 [2 или 3] 275 6 – 8 220 8 – 10
Персики 4 [2 или 3] 275 6 – 8 220 15 – 20
Продукт большего диаметра
Курица
(прим. 1 кг)
3 [1] 240 50 – 60 190 60 – 65
Мясной рулет,
C 7 см, (примерно 1
кг)
2 [1] 240 75 – 85 200 100 – 110
Свиные ножки
(прим. 1 кг) 2 [1] 240 100 – 120 200 95 – 100
Говяжье филе,
ростбиф, прим. 1 кг 2 [1] – – 250 25 – 35
1) По истечении половины времени приготовления продукт перевернуть.
2) Уровень загрузки выбирать в зависимости от толщины продукта.
Таблица приготовления на гриле
23