Moulinex HV 4 ME41013E - Инструкция (Страница 84)

81
GLAVA ZA MLJEVENJE (A)
:
Montaža glave za mljevenje (shema 1)
Uzmite tijelo A1 za ulazni kanal tako što ćete
najveći otvor postaviti prema gore.
Zatim uvedite vijak A2 (prvo dugu osovinu) u
kućište A1;
Uklopite nož od inoxa A3 na kratku osovinu koja
prelazi vijak A2 tako što ćete postaviti stopice za
rezanje prema vani. Postavite rešetku po svom
izboru na nož A3, tako da se 2 zupca uklope na 2
utora na tijelu A1.
Zavijte do kraja (bez blokiranja) navrtku A5.
Postavite glavu za mljevenje na uređaj
(shema 2):
S licem prema bloku motora F isključenom iz
mreže, postavite glavu za mljevenje s ulaznim
kanalom nagnutim prema desno.
Neka se 2 noža glave za mljevenje uklapaju s
2 utora na bloku motora.
Potisnite do kraja glavu za mljevenje u blok motora
F i potom vratite ulazni kanal prema lijevo do
granice (ulazni kanal bi trebao već biti u
uspravnom položaju).
Zakačite odvojivi pladanj B na utore ulaznog
kanala na glavi za mljevenje.
Uključite uređaj u mrežu, on je spreman za rad.
Uporaba:
Pripravite svu količinu hrane za mljevenje, uklonite
kosti, hrskavicu i žilice. Izrežite meso u komade
(otprilike 2cm X 2cm).
Postavite spremnik na glavu za mljevenje.
Postavite na položaj 1 tipku E da bi uređaj stavili u
rad, stavite komade mesa na pliticu i postupno
gurajte manje dijelove u otvor uz pomoć
potiskivača C.
Nikad nemojte potiskivati prstima ili drugim
kuhinjskim priborom u ulazni kanal.
Ne rabite svoj uređaj duže od 14 minuta.
Kad želite mljeti vrlo sitno (s rešetkom A4a),
neophodno je prethodno samljeti meso uz pomoć
rešetke A4c. Ako ne budete poštivali ovo pravilo,
riskirat ćete da pokvarite svoj uređaj.
Savjet: Na kraju rada, možete propustiti nekoliko
komada kruha da bi svo mljeveno meso izašlo iz
uređaja.
Recept:
Napomena: Kod recepata za koje je potrebna
veća snaga (približno 500W), vrijeme uporabe
ne bi smjelo premašiti 20 sekunda.
Primjer recepata (s rešetkom s otvorima za
sitno mljevenje 4,7mm A4b):
Teletina s graškom: 150 g teletine,
45 g graška, 30 g brašna, 15 g vode,
1 omanji luk, 2 češnja češnjaka, sol i papar.
U posudi izmiješajte usitnjeni grašak i brašno, te
dodavajte pomalo vode kako bi dobili ujedna;enu
masu. Postavite potiskivač C u ulazni kanal i
stavite uređaj u rad. Lagano dodavajte mješavinu
na pliticu usput lagano gurajući pripravak kroz
ulazni kanal potiskivačem. Izrežite luk, češnjak i
meso na komadiće i dodajte ih u mljevenje. Stavite
0,8 litra vode u posudu, posolite, popaprite i
umiješajte pripravak.
Pustite da kuha na laganoj vatri tijekom 1 sata,
poklopite kad prokuha.
NASTAVAK ZA ĆEVAPE (I)
(ovisno o modelu):
Montaža (shema 3):
Stavite vijak A2 u tijelo A1 glave za mljevenje.
Postavite kalupe I1 tako da se zupci uklope s
utorima tijela A1 .
Postavite vrećicu I2 na odabrane kalupe a zatim
zavijte navrtku A5 do kraja.
Postavite glavu montiranu na blok motora kako je
prikazano na shemi 2 .
Napomena: taj nastavak se rabi bez rešetke i
noža.
KALUPI ZA KEKSE (J) (ovisno o modelu):
Montaža (shema 4):
Stavite vijak A2 u tijelo A1 glave za mljevenje.
Postavite kalup J2 na potporanj J1 i postavite sklop
na glavu za mljevenje tako da se zupci uklope s
utorima na tijelu A1 i zavijte navrtku A5 do kraja.
Postavite glavu montiranu na blok motora F kako je
prikazano na shemi 2.
Napomena: taj nastavak se ne rabi s rešetkom i
nožem.
Uporaba:
- Pripremite tijesto (dobit ćete najbolje rezultate s
malo mekšim tijestom).
- Odaberite uzorak tako da strelica pokazuje na
odabrani oblik.
- Stavite uređaj u rad i dodavajte tijesto.
STAVLJANJE U RAD