Moulinex HV 4 ME41013E - Инструкция (Страница 38)

35
otvor i uključite aparat. Smjesu postepeno
stavljajte na posudu i potiskivačem je pažljivo
ubacujte u otvor.
Izrežite luk, bijeli luk i meso na male komade i
umiješajte u samljevenu smjesu. Nalijte 0,8 litara
vode u šerpu, posolite, pobiberite i dodajte smjesu.
Polako kuhajte na blagoj vatri 1 sat, pokupite
pjenu i poklopite.
DODATAK ZA ĆEVAPČIĆE (I)
(ovisno o modelu)
Postavljanje (šema 3) :
Vijak A2 stavite u oklop A1 glave mlina. Postavite
nastavak za protiskivanje I1 tako da se izbočine
rešetke uglave u ureze oklop glave mlina A1.
Stavite prsten I2 na nastavak za potiskivanje i
dobro zavrnite maticu A5. Postavite tako
montiranu glavu na kućište motora, vidi šemu 2.
Napomena: ovaj dodatak se koristi bez rešetke
i noža.
CJEVČICA ZA BISKVITE (J)
(ovisno o modelu)
Postavljanje (šema 4) :
Vijak A2 stavite u oklop A1 glave mlina.
Stavite kalup J2 u držač J1 i postavite na glavu
mlina tako da se izbočine rešetke uglave u ureze
oklopa mlina A1 i dobro zavrnite maticu A5.
Postavite tako sastavljenu glavu na kućište motora
F, vidi šemu 2.
Napomena: ovaj dodatak se koristi bez rešetke
i noža.
Korištenje:
Napravite tijesto (najbolje rezultate ćete postići ako
pripremite mekanije tijesto). Odaberite kalup. To
ćete postići pomjeranjem strelice prema
odabranom obliku. Uključite aparat i počnite u
njega stavljati tijesto.
DODATAK ZA PUNJENJE KOBASICA
(K) (ovisno o modelu)
Pomoću ove opreme, koju postavite na glavu
mlina, možete praviti razne kobasice, koje ćete
začiniti prema vlastitoj želji.
Postavljanje (šema 5)
Vijak A2 stavite u oklop A1 glave mlina. Postavite
dodatak K i dobro zavrnite maticu A5. Postavite
tako sastavljenu glavu na kućište motora F, vidi
šemu 2A.
UPOTREBA APARATA
GLAVE MLINA (A):
Sklapanje glave mlina (šema 1)
Oklop A1 najširim otvorom postavite prema gore.
Zatim vijak A2 umetnite (dugom osom prema
naprijed) u oklop mlina A1.
Postavite nož od nerđajućeg čelika A3 na kratku
osu koja prelazi preko vijka A2, tako da oštre ivice
noža budu okrenute vani. Stavite odabranu
rešetku na nož A3 tako da se 2 izbočine rešetke
uglave u 2 ureza mlina A1.
Dobro zavrnite (ne potpuno do kraja) zavrtni kolut
A5.
Postavljanje glave mlina na aparat (šema 2)
Glavu mlina okrenite udesno i postavite je na
prednji dio odvojenog kućišta motora F.
Postavite 2 bajonetna zatvarača glave mlina na
2 ureza kućišta motora.
Glavu mlina potpuno umetnite u kućište motora F i
okrenite otvor nazad ulijevo sve do dijela za
blokiranje (otvor će biti u okomitom položaju).
Stavite posudu B na izbočine grla glave.
Uključite aparat, spreman je za korištenje.
Korištenje:
Pripremite potrebnu količinu namirnica za
mljevenje, odstranite kosti, hrskavice i žile. Meso
izrežite na komade (približno 2x2 cm). Pod glavu
mlina stavite posudu. Aparat uključite pritiskom tipke
E na poziciju 1, stavite komade mesa na posudu i
postepeno ih ubacujte u otvor pomoću potiskivača C.
Nikada ne gurajte prste, niti bilo kakve predmete u
otvor.
Ne koristite aparat duže od 14 minuta.
Ukoliko želite meso samljeti veoma sitno (sa
rešetkom A4a), potrebno ga je prije toga samljeti
sa rešetkom A4c. Ako se ne budete pridržavali
ovog pravila, možete oštetiti aparat.
Koristan savjet:
Ostatke mesa nakon mljevenja možete istisnuti
pomoću nekoliko komadića hljeba.
Recept:
Napomena: Prilikom pripreme hrane prema
receptima koji zahtjevaju veliku snagu (oko
500 W), ne koristite aparat duže od 20 sekundi.
Primjer recepta (sa rešetkom sa srednje velikim
otvorima (4,7 mm A4b) za sitno mljevenje):
Janjetina sa oguljenim graškom: 150 g janjetine,
45 g oguljenog graška, 30 g brašna, 15 g vode,
1 srednje veliki luk, 2 češnja bijelog luka, so, biber.
U posudi pomiješajte oguljeni grašak sa brašnom,
zatim postepeno dodajite vodu sve dok se ne
stvori homogena smjesa. Stavite potiskivač C u