Moulinex HV 4 ME41013E - Инструкция (Страница 50)

47
NÁSTAVEC NA PLNĚNÍ KLOBÁS (K)
(podle typu):
S použitím tohoto příslušenství, které nasadíte na
hlavici mlýnku, můžete vyrábět klobásy všeho
druhu a podle vlastní chuti je ochutit.
Sestavení:
Šnek A2 vložte do těla A1 hlavice mlýnku A.
Nasaďte nástavec K, pak objímku A5 a důkladně ji
zašroubujte. Takto sestavenou hlavici nasaďte na
blok motoru F podle návodu dle schéma 2A.
Poznámka: toto příslušenství se používá bez
děrovaného kotouče a bez křížového nože.
Použití:
Důležité upozornění: toto příslušenství se používá
až poté, co jsme maso pomleli, dochutili a směs
důkladně promíchali.
Vložte střívko do vlažné vody, aby bylo pružné,
natáhněte je na nástavec K tak, aby 5 cm
přečnívalo (zakončíte uzlem pomocí provázku).
Uveďte přístroj do chodu, vkládejte mletou směs a
postupně střívko naplňujte.
Poznámka: tato práce se snadněji dělá ve dvou.
Jeden se stará o vkládání mletého masa a
druhý o jeho plnění do střívka.
Stisknutím a otáčením střívka tvořte klobásy
požadované délky.
Při přípravě kvalitní klobásy dbejte na to, abyste při
naplňování střívka nevtlačovali vzduch a aby
klobásy byly 10 až 15 cm dlouhé (klobásy
zakončujte uzlem pomocí provázku).
ŘEZACÍ SYSTÉM NA ZELENINU (L)
(podle typu):
Sestavení (schéma 6):
Nasaďte zásobník L1 nakloněný doprava na
přední část odpojeného bloku motoru tak, aby
ouška zásobníku odpovídala otvorům v bloku
motoru F. Nasaďte dřík vyčnívající ze zásobníku
L1 do osy bloku motoru F. Pootočte hrdlo
zásobníku L1 směrem doleva až k zarážce.
Vezměte zvolený kotouč L3 a vložte jej do
zásobníku L1 tak, že jej mírně pootočíte, aby se
správně zasunul až na konec.
Použití:
Připravte si potraviny (omyté a případně
nakrájené, aby se snadno vešly do hrdla).
Zapojte přístroj a uveďte jej do chodu. Vložte
potraviny do hrdla zásobníku L1 a tlačte pomocí
pěchovátka L2. Hrdlo pravidelně doplňujte.
Nikdy obsah netlačte prsty, ani žádným náčiním.
Nedávejte během provozu do kotoučů prsty.
LIS NA CITRUSY (G) (podle typu):
Při použití lisu na citrusy otočte blok motoru podle
návodu dle schéma 7.
Sestavení (schéma 7):
Nejdříve položte nádobu G3 na blok motoru F, aby
ouška nádoby odpovídala výřezům na bloku
motoru a otočte až k zarážce.
Nasaďte unášeč G2 tak, aby osa unášeče dosedla
na osu bloku motoru F.
Nasaďte filtrační kužel G1 na unášeč G2.
Rozkrojte citrusy na půlky. Pod zobáček nádoby
G3 na zachycování šťávy umístěte nějakou
nádobu. Přístroj uveďte do chodu, vezměte půlky
do ruky a tlačte je na kužel. Takto získáte šťávu.
FORMY NA TVAROVÁNÍ MLETÉHO
MASA (H)
(podle typu):
Sestavení:
Sestavení hlavice mlýnku (schéma 1):
Nasaďte na hlavici určenou pro mletí (schéma 1)
zvolený děrovaný kotouč.
Sestavení SMS (schéma 8):
Nasaďte držák formy H1 na hlavici mlýnku A a
zasuňte jej.
Pro otevření otvoru držáku formy H1 zvedněte
jazýček a celá sestava se překlopí.
Vložte zvolenou formu (H2 nebo H3 nebo H4).
Celou sestavu znovu uchyťte, dobře uzavřete na
držák H1.
Umístěte nádobu na šťávu pod otvor držáku H1.
Zapojte přístroj a uveďte jej do chodu. Na misku
dávejte maso na mletí (předem nakrájené na
kousky 2 x 2 cm). Jakmile bude prostor formy
naplněn, přístroj vypněte. Jestliže je forma příliš
naplněná, otvor držáku formy H1 se automaticky
otevře, čímž vás upozorní a vyhnete se tak
nebezpečí poškození.
K vytažení steaku zvedněte jazýček a celá
sestava se překlopí směrem k vám, uchopte formu
za ouška.
Položte naplněnou formu na talíř, roztáhněte
ouška a formu vyklopte.
Vraťte formu do držáku formy a můžete
připravovat další steak.