Samsung MC28H5135CK-BW - Инструкция (Страница 27)

Русский - 27
04
И
с
П
о
льзо
ВАНИЕ
ПЕ
ч
И
код/продукты Ингредиенты/инструкции
2-10
компот из
сухофруктов
Курага - 25 г, чернослив - 20 г, сушеные яблоки - 15 г, сахар - 10 г,
лимонная кислота - 2 щепотки, кипящая вода - 600 мл
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящую
воду. Начните приготовление.
2-11
куриные
крылышки по-
китайски
Куриные крылышки - 12 шт, соевый соус - 0,3 чашки, мед - 2 ст.л.,
сухое белое вино - 2 ст.л., растительное масло - 2 ст.л., долька
чеснока, измельченная - 1 шт., натертый корень имбиря - 0,5 ст.л.,
семена кунжута
Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло,
чеснок и имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в
холодильник на ночь. На следующий день выложите крылышки
на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на низкую
подставку и начните готовить.
2-12
Рыба с хрустящей
сырной корочкой
Филе белой морской рыбы - 4 (порции по 200 г), бекон (мелко
нарезанный) - 2 полоски, мелко натертый орех - 0,25 чашки,
панировочные сухари белого хлеба - 1 чашка, мягкий сыр, например,
камамбер - 125 г, масло - 3 ст.л.
Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр,
порезанный тонкими ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте
растопленное масло с беконом, грецким орехом и панировкой.
Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните готовить.
2-13
Рыба с брокколи
и миндалем
Филе судака (рыба по 400 г) - 2 шт., апельсиновый сок - 1,5 чашки,
цедра апельсина - 1 шт., небольшие брокколи - 1 шт., измельченный
миндаль - 0,3 чашки, масло - 2 ст.л., кукурузный крахмал - 3 ст.л.,
соль и перец
Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на
1 минуту на мощности 900 Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру,
поставьте в печь еще на 2 минуты на мощности 900 Вт. Порежьте
брокколи на мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую
форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус
и посыпьте орехами. Начинайте готовить.
код/продукты Ингредиенты/инструкции
2-14
кальмары с
соусом песто
Кальмар, нарезанный кольцами - 500 г, сухое белое вино - 0,5 чашки,
лимонный сок - 2 ст.л.
Для соуса: Листья базилика - 1,5 чашки, запеченные кедровые
орехи - 0,25 чашки, долька измельченного чеснока - 2 шт., оливковое
масло - 0,5 чашки, соль и перец
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы
листья базилика, орехи и чеснок. Помешивая, влейте оливковое
масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара
в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и
поставьте в печь. Размешайте соус.
2-15
Бефстроганов
Говядина - 600 г, лук (средний) - 2 (тонко нарезанный), сметана - 100 г,
томатная паста - 25 г, мука - 1 ст.л., говяжий бульон - 1,5 чашки,
приправьте солью и перцем
Мясо, порезанное кусочками толщиной 20 мм, нарежьте на кусочки
толщиной 7-10 мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3-4 см.
Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.
Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте
сливки и продолжите готовить.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-00_RU.indd 27 2013-12-10 �� 4:43:22