Samsung MC28H5135CK-BW - Инструкция (Страница 121)

Қазақша-25
04
ПЕШТІ ІСКЕ ҚОС
У
Код/Тағам Құраластар / Нұсқаулар
1-7
Омлет
Жұмыртқа - 3 дана / Сүт - 30 мл / Тұз - 2 г
Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып көпіршітіп, жұмыртқаны табаққа құйыңыз.
Пісіре бастаңыз. Дайындап болғаннан кейін сары май қосыңыз.
1-8
Сырник
Қыша қосылған ірімшік - 90-100 г, бидай - 10 г, қант (ваниль қосылған
қант) - 10 г, тұз - 0,5 г, жұмыртқа - ¼ дана, сары май - 5-10 г (майлауға
арналған), ұн 30 г
Сары майдан басқа құраластардың барлығын жақсылап араластырыңыз.
Екі дөңгелек қалып дайындаңыз. Дөңгелек қалыптардың түбін жақсылап
майлаңыз. Оны балауыз қағазға салып, үстіңгі гриль торына қойыңыз.
Пісіре бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, дөңгелек
қалыптарды аударып, пісіруді жалғастырыңыз.
1-9
Кекс
Қант - 45 г, ваниль қосылған қант - 5 г, сары май - 40 г,
жұмыртқа - 0,5 дана, сүт -30 мл, қопсытқыш ұнтақ - 3 г, бидай - 100 г
Қант, ваниль шекері мен сары майды жақсылап араластырыңыз.
Көпіршітілген жұмыртқаны қосыңыз. Қалған құраластардың барлығын
қосыңыз. Сары май жағылған шараға салыңыз. Пісіре бастаңыз.
Шарадан алмай тұрып суытып алыңыз.
1-10
Лимон қосылған
булочка
Бидай - 100 г, сары май - 50 г, қант - 40 г, жұмыртқаның сарысы -
0,5 дана, жылы су - 1 ас қасық, лимон қабықтары, безендіру үшін:
Жұмыртқаның сарысы - 1 дана, безендіргіш шекер - 3-5 г
Барлық құраластарды жақсылап араластырыңыз. Бес булочка жасаңыз.
Балауыз қағазға қойыңыз. Бұрылмалы табақтың үстіне қойыңыз. Пісіре
бастаңыз. Тұмшапештен сигнал естілген кезде, булочканың үстіне
жұмыртқаның сарысын жағып, қанттан сеуіп, пісіруді жалғастырыңыз.
Суыту үшін қоя тұрыңыз.
1-11
Тауық
бауырының
паштеті
Тауықтың бауырлары - 500 г, пияз - 2 (жұқа туралған), сарымсақ - 1 түйір
(ұнтақталған), қаймақ (20 % майлы) - 120 мл, сары май - 60 г, өсімдік
майы - 2 ас қасық, тұз және бұрыш
Үлкен шараға қаймақты, өсімдік майын, пияз бен сарымсақты салып,
пештің ішіне қойып, содан кейін пісіріңіз. Сигнал естілген кезде
2 тауықтың бауырын салып, қайта пісіріңіз. Пештен алыңыз да,
салқындатып қойыңыз. Біркелкі болғанша езу үшін, қаймақты, тұз бен
бұрышты салыңыз. Тік төртбұрыш пішінді ыдысқа салыңыз да, бетін
тегістеп, жұқалтыр қағазбен жауып, тоңазытқышқа 2-3 сағат қойыңыз.
Тағы бір рет шайқаңыз. Тост нанымен бірге үстелге тартыңыз.
Код/Тағам Құраластар / Нұсқаулар
1-12
Фриттата көкөнісі
Үлкен картоп (қабығы аршылған және дөңгелектеп туралған) - 2, пияз
(жұқа туралған) - 1, жұмыртқалар - 5, кішкене асқабақ - 2, қызыл тәтті
бұрыш - 2, қаймақ (қаймақтың сүті, 35 % майлы) - 450 мл, үккіштен
өткізілген пармезан ірімшігі - 2 ас қасық
1 кесе картоп пен пиязды дөңгелек пісірме табақтың түбі көрінбей
қалғанша таратып салыңыз. Қаймақты жұмыртқалармен араластырып,
қоспаның жартысын картоптарға құйып, микротолқынды пешке салыңыз.
Асқабақ пен бұрыштарды таспа түрінде кесіңіз. Картоптарды дөңгелетіп
таратып салып, қаймақ пен қоспаның қалғанын құйып, пармезан ірімшігін
себіңіз. Пісіре бастаңыз.
1-13
Сезам ірімшігі
қосылған
бисквит
Ұн - 1 кесе, сары май - 125 г, көкшіл ірімшік (дорблу) - 60 г, үккіштен
өткізілген пармезан ірімшігі - 2 ас қасық, туралған жасыл пияз - 0,25 кесе,
сезам тұқымдары - 0,5 кесе
Ұнды үстелген елеп салыңыз. Сары майды ұсақтап турап, ұнға
араластырыңыз. Ұнтақталған көк ірімшіктен, пармезан ірімшігі мен
жасыл пияздан қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз. Қамырды
домалатып, жұқалтырға орап, тоңазытқышқа 30 минут қойыңыз.
Қамырды кішкенелеп домалақтап, сезам тұқымдарына аунатыңыз.
Шамалы майланған пісірме қағазды салып пісіріңіз.
1-14
Шоколад
печеньелер
Ұн - 1,5 кесе, шөкім тұз, сары май - 120 г, қара шоколад - 125 г,
қант - 0,5 кесе, жұмыртқа - 1, туралған грек жаңғағы - 60 г
Еріген сары май мен шоколадты, қантты шараға салып суытыңыз.
Жұмыртқаны көпіршітіп, еленген ұнды, тұзды қосыңыз. Жақсылап
араластырыңыз. Жаңғақты қосыңыз да, қайта араластырыңыз. Шамалы
майланған қағазға домалақ қоспаларды таратып салыңыз. Содан кейін
пісіріңіз.
1-15
Қарақұмық
пуддингі
(a) Қыша қосылған ірімшік 9 % - 120-140 г, қант - 10-15 г, тұз - 0,5 г,
жұмыртқа - ½ дана, пісірілген қарақұмық - 140 г
(b) Сары май - 5 г, нанның қоқымдары - 1-2 г
(c) Қышқыл қаймақ - 30 г
Барлық құраластарды араластырыңыз(a). Шара тәрізді сарымай
жағылған және нан қоқымы себілген табаққа салыңыз(b). Үстіне қышқыл
қаймақтан құйыңыз(c). Пісіре бастаңыз.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-00_KZ.indd 25 2013-12-09 �� 6:03:42