Samsung MC28H5135CK-BW - Инструкция (Страница 170)

O'zbekcha-26
2. Tushlik
Kod/Taom Masalliqlar / Ko'rsatmalar
2-1
Borsh
(1) Qirilgan lavlagi - 50 g, to'rg'algan karam - 20 g, qirilgan sabzi - 15 g,
to'rg'algan piyoz - 10 g, tomat pastasi - 15 g, shakar - 5 g
(2) Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi - 650 ml, dafna bargi - 1 dona
Rus uksusi 9% - 5 ml ta'bingizga ko'ra. Dasturxonga tortish uchun
sarimsoqpiyoz, ko'katlar va smetana
Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing
va tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida dafna bargini
qo'shing. Yaxshilab aralashtiring va tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2-2
Shchi karam
sho'rvasi
(1) To'rg'algan karam - 45 g, qirilgan sabzi - 15 g, to'rg'algan piyoz -
10 g, tilimlangan kartoshka - 25 g, tomat pastasi - 10 g, mol go'shtidan
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 400 ml
(2) Mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi - 100 ml, dafna bargi - 1 dona. Dasturxonga tortish uchun
ko'katlar
Barcha (1) masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.
Tayyorlashni boshlang. Pech tovushli signal berganida jomdagilarni
yaxshilab aralashtiring, bulon va dafna bargini qo'shing (2). Va tayyorlash
jarayonini davom ettiring.
2-3
Go'shtli solyanka
(1) To'rg'algan piyoz - 45 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga
aralashtirilgan bulon kubikchasi - 350 ml
(2) Kavar - 7 g, qirilgan muzlangan bodring - 50 g, tomat pastasi - 30 g,
zaytun - 16 g, zaytun suyuqligi - 20 g, dafna bargi - 1 dona, go'shtli assorti
- 30 g, mol go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi - 350 ml
Piyozni katta jomga soling, qaynayotgan (1) bulonni qo'shing. Tayyorlashni
boshlang. Pech tovushli signal berganida boshqa masalliqlarni (2) qo'shing.
Barchasini yaxshilab aralashtiring, bulon, dafna bargi qo'shing va
tayyorlash jarayonini davom ettiring.
2-4
Sabzavotli sho'rva
Muzlatilgan sabzavotlar - 150 g, sabzavotli bulon yoki suvga aralashtirilgan
bulon kubikchasi - 300 ml. Dasturxonga tortish uchun ko'katlar
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing.
Tayyorlashni boshlang.
Kod/Taom Masalliqlar / Ko'rsatmalar
2-5
Tovuqli ugra
Vermishel - 15 g, tovuq filesi - 50 g, qirilgan sabzi - 15 g, to'rg'algan piyoz
- 10 g, tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan
bulon kubikchasi - 440 ml. Dasturxonga tortish uchun ko'katlar
Vermishelni katta jomga soling va qaynagan bulon qo'shing. Fileni mayda
bo'laklarga kesing va boshqa masalliqlarni qo'shing. Yaxshilab aralashtiring
va tayyorlashni boshlang.
2-6
Kotletlar
(1) Oq non - 10 g, sut - 15 ml
(2) Mol yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan qiyma - 120 g, tuz - 2 g,
murch - 1 g
(3) Bulash uchun suxari uni - 5 g
Nonga sut (1) quying. Qiyma bilan yaxshilab aralashtiring. (2) ziravorlarni
qo'shing. Ikkita kotlet yasang va maydalangan suxari (3) seping. Uni yuqori
taglikdagi idishga joylashtiring. Tayyorlashni boshlang.
2-7
Qovurilgan losos
steyki
Suyaklari va terisi bo'lgan losos steyki - 200-250 g, tuz - 1 g, limon - 15 g
(sharbat), o'simlik moyi - 5 g
Losos steykiga ziravorilarni seping va yog' bilan yog'lang. Tarelkaga
joylashtiring. Idishni quyi taglikka joylashtiring va tayyorlashni boshlang.
2-8
Xantal sousi
qo'shilgan
cho'chqa bo'yni
(1) Cho'chqa bo'yni - 150 g, qirilgan sabzi - 20 g, to'rg'algan piyoz - 20 g,
tovuq go'shtidan tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon
kubikchasi - 100 ml
(2) Sous uchun aralashma: Un - 5 g, dijon xantali - 20 g, smetana - 30 g,
suv - 50 ml
Go'shtni uzun bo'lakchalarga kesing, sabzavotlarni tayyorlang va tovuq
bulonini qo'shing. (1) Idishga quying. Yaxshilab aralashtiriing va tayyorlashni
boshlang.
Sous uchun barcha masalliqlarni tayyorlang (2). Pech tovushli signal
berganida aralashmani go'shtli bulonga quying, aralashtiring va tayyorlash
jarayonini davom ettiring.
2-9
Chuchvara
Muzlatilgan chuchvara - 15 dona (10-12 g/dona), tovuq go'shtidan
tayyorlangan bulon yoki suvga aralashtirilgan bulon kubikchasi - 400 ml,
murch-no'xot - 3-5 dona, dafna bargi - 1 dona.
Barcha masalliqlarni katta jomga soling va qaynoq bulon qo'shing.
Ichi chuqur plastik qopqoq bilan yoping. Tayyorlashni boshlang.
Tayyorlagandan keyin sariyog', smetana qo'shing.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-00_UZ.indd 26 2013-12-10 �� 6:30:55