Receptes automātiskajai gatavošanai, Cepta zivs fileja “esterhāzi gaumē, Grilēta gaļa uz iesma – Инструкция по эксплуатации AEG MCD2664E-M
Страница 96
96
Programmu tabulas
Receptes automātiskajai gatavošanai
1. Sautējamajā traukā ievietojiet dārzeņus, sviestu un
garšvielas un to visu labi samaisiet. Atkarībā no svara 2–6
minūtes gatavojiet ar 900 W jaudu.
2. Nomazgājiet zivi, nosusiniet, apslakiet ar citronu sulu un
pārkaisiet ar sāli.
3. Sajauciet crème fraiche ar dārzeņiem un vēlreiz pievienojiet
garšvielas.
4. Ievietojiet pusi dārzeņu cepamtraukā. Noveidojiet virs
dārzeņiem zivi un pārklājiet to ar atlikušajiem dārzeņiem.
5. Pārkaisiet ar sieru Gouda, novietojiet uz apakšējām restītēm
un gatavojiet AUTOMĀTISKĀS GATAVOŠANAS režīmā “Cepta
zivs fileja”.
6. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5 min.
Cepta zivs fileja “Esterhāzi gaumē”
1. Uz 4 koka iesmiem pamīšus uzduriet gaļu un dārzeņus.
2. Sajauciet eļļu un garšvielas un uzklājiet šo maisījumu
kebabam.
3. Novietojiet kebabus uz augšējām restītēm un gatavojiet
AUTOMĀTISKĀS GATAVOŠANAS režīmā “Grilēta gaļa uz
iesma”.
Grilēta gaļa uz iesma
4 gabali
400 g
cūkgaļas siteņu, sagrieztu kubiciņos
100 g
caurauguša speķa
100 g
sīpolu, sagrieztu četrās daļās
250 g
tomātu, sagrieztu četrās daļās
100 g
zaļā pipara, sagriezta kubiciņos
2
ēdamkarote
eļļas
4 tējk.
paprikas
sāls
1 tējk.
kajēnas piparu
1 tējk.
vorčesteras mērces
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g
450 g
680 g zivs filejas
100 g
200 g
300 g puravu (sagriezti gredzenos)
20 g
40 g
60 g sīpolu (smalki sagriezti
šķēlītēs)
40 g
100 g
140 g burkānu (sarīvētu)
10 g
15 g
20 g sviesta vai margarīna
sāls, pipari un muskatrieksti
2
ēdam -
karote
1
1
/
2
ēdamk.
2 ēdam -
karote
citronu sulas
50 g
100 g
150 g crēme fraiche
50 g
100 g
150 g siera Gouda (sarīvēts)