AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 68)

68 Przepisy
Filet rybny w sosie serowym
1. Umyj i osusz rybę, a następnie skrop sokiem z cytryny. Natrzyj solą.
2. Nasmaruj miskę. Dodaj cebulę pokrojoną w kostkę, przykryj i gotuj.
1-2 min 900 W
3. Posyp cebulę mąką, skrop białym winem i wymieszaj.
4. Posmaruj naczynie do zapiekania i włóż do niego rybę. Polej rybę
sosem i posyp serem. Połóż na niskim ruszcie i gotuj.
7–8 min 450 W
14-16 min Podwójne grilowanie (450 W)
Po ugotowaniu pozostaw na około 2 minuty.
Gulasz z cielęciny po szwajcarsku
1. Pokrój cielęcinę na paski.
2. Wysmaruj naczynie masłem. Włóż mięso i cebulę do naczynia,
przykryj i gotuj. Wymieszaj raz podczas gotowania.
6–9 min 900 W
3. Dodaj białe wino, sos pieczeniowy i śmietanę, wymieszaj, przykryj
ikontynuuj gotowanie. Mieszaj co pewien czas.
3–5 min 900 W
4. Wymieszaj po ugotowaniu, odstaw na około 5 minut. Posyp
pietruszką.
Szynka nadziewana
1. Wymieszaj szpinak z świeżym serem fromage, dopraw do smaku.
2. Dodaj łyżkę stołową nadzienia na górze każdego plastra gotowanej
szynki i zawiń je. Przebij szynkę drewnianym patyczkiem.
3. Przygotuj sos beszamelowy: w tym celu wlej wodę i śmietanę do
miski, a następnie podgrzej.
2–4 min 900 W
Wymieszaj mąkę i masło, aby uzyskać zasmażkę, dodaj do płynu
iubijaj, aż do rozrobienia. Przykryj i gotuj, aż zgęstnieje.
1–2 min 900 W
Wymieszaj i spróbuj.
4. Wlej sos do wysmarowanego naczynia, włóż zwinięte ruloniki szynki
do sosu i gotuj pod przykrywką.
10–12 min Podwójne grilowanie (630 W)
Po ugotowaniu pozostaw na około 5 minut.
Naczynia miska z pokrywką (pojemność 1 l)
płytkie okrągłe naczynie do zapiekania
(długość ok. 25 cm)
800 g filety rybne
2 łyżka
stołowa
sok z cytryny
sól
10 g masło lub margaryna
50 g cebula, drobno posiekana
20 g mąka
100 ml białe wino
1 łyżeczka olej roślinny do wysmarowania naczynia
100 g
ser emmental, starty
2 łyżki
stołowe
pietruszka, posiekana
Naczynia naczynie z pokrywką (pojemność 2 l)
600 g filet z cielęciny
10 g masło lub margaryna
50 g białe wino
100 ml masło lub margaryna
doprawiony sos pieczeniowy,
na ok. 1/2 litra płynu
300 ml śmietana
1 łyżka
stołowa
pietruszka, posiekana
Naczynia Miska z pokrywką (pojemność 2 l)
Owalne naczynie do zapiekania
(długość ok. 26 cm)
150 g liście szpinaku, posiekane
150 g świeży ser fromage, 20% tłuszczu
50 g ser Emmental, starty
papryka cała i mielona
8 plastrów gotowana szynka (400 g)
125 ml
woda
125 ml śmietana
20 g mąka
20 g masło lub margaryna
10 g masło lub margaryna do wysmarowania naczynia