Mozzarellaga vasikalihašnitslid, Lasanje, Üleküpsetatud suvikõrvitsa- ja nuudliroog – Инструкция по эксплуатации AEG MCD2664E-M
Страница 171
171
Retseptid
Mozzarellaga vasikalihašnitslid
1. Peske vasikaliha, kuivatage ja taguge õhukeseks.
2. Püreestage tomatid, lisage küüslauk, õli, sool, pipar, kapparid ja
oregano ning valage vasikalihale. Katke ja küpsetage.
15–19 minutit: 630 W
Pöörake lihaviilud ümber.
3. Pange igale šnitslile viil mozzarellat, maitsestage ja küpsetage kaaneta
kõrgel restil.
9–12 minutit: topeltgrill (630 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 5 minutit.
Lasanje
1. Purustage tomatid, segage singi ja sibula, küüslaugu, hakkliha ning
tomatipüreega. Maitsestage, katke ja küpsetage.
5–8 minutit: 900 W
2. Segage crème fraiche piima, Parmesani juustu, maitsetaimede, õli ja
vürtsidega.
3. Määrige nõu ja katke põhi umbes 1/3pastaga. Asetage pool
hakklihasegust pastale ja valage peale veidi kastet. Korrake toimingut
ja asetage kõige peale ülejäänud pasta. Katke pasta kastmega ja
raputage peale Parmesani juustu. Küpsetage kaane all.
13–17 minutit: 630 W
Laske pärast küpsetamist seista umbes 5–10 minutit.
Üleküpsetatud suvikõrvitsa- ja nuudliroog
1. Segage tomatid sibulatega ja maitsestage korralikult. Lisage makaronid.
Valage tomatikaste makaronidele ja laduge peale suvikõrvitsaviilud.
2. Vahustage hapukoor ja munad ning valage roale. Puistake peale
riivjuust. Asetage madalale restile ja küpsetage.
18–21 minutit: 900 W
7–8 minutit: topeltgrill (630 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 5–10 minutit.
Nõud Kaanega kauss (2-liitrine)
Madal nelinurkne kaanega
ahjunõu (umbes 20 x 20 x 6 cm)
300 g
konserveeritud tomatid
50 g
hakitud sink
50 g
peeneks hakitud sibul
1
purustatud küüslauguküüs
250 g
veisehakkliha
2 spl
tomatipüree
sool ja pipar
150 ml
crème fraiche
100 ml
piim
50 g
riivitud Parmesani juust
1 tl
erinevad hakitud maitsetaimed
1 tl
oliiviõli
1 tl
juurviljaõli nõu määrimiseks
125 g
lasagne verde
1 spl
riivitud Parmesani juust
Nõud Madal kandiline kaanega ahjunõu
(umbes 25 cm pikkune)
150 g
viilutatud mozzarella
500 g
nõrutatud konservtomatit
4
vasikašnitslid (600 g)
20 ml
oliiviõli
2
purustatud küüslauguküüned
20 g
kapparid
oregano
sool ja pipar
Nõud Ahjunõu (umbes 26 cm pikkune)
80 g
keedetud makaronid
400 g
purustatud konservtomatit
150 g
peeneks hakitud sibul
basiilik, tüümian, sool, pipar
1 spl
õli nõu määrimiseks
450 g
viilutatud suvikõrvits
150 g
hapukoor
2
munad
100 g
riivitud Cheddari juust