AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 26)

26 Рецепты
Грибы с розмарином
1. Отрежьте ножки грибов. Размельчите их на маленькие кусочки.
2. Смажьте маслом неглубокое блюдо. Добавьте лук, нарезанный
кубиками бекон и ножки грибов. Приправьте блюдо перцем и
розмарином, накройте крышкой и приготовьте.
3–5 мин. 900 Вт
Оставьте блюдо, чтобы оно охладилось.
3. Нагрейте сметану и 100 мл вина в миске.
1–3 мин. 900 Вт
4. Смешайте оставшееся вино с мукой, добавьте его в горячую
жидкость, перемешивая, накройте крышкой и приготовьте.
Во время приготовления блюдо нужно перемешать один раз.
около 1 мин. 900 Вт
5. Наполните грибы смесью из бекона и положите ее в неглубокую
миску. Залейте грибы соусом и приготовьте на низкой решетке.
6–8 мин. Двойной гриль (630 Вт)
После приготовления дайте блюду настояться около 2 минут.
Филе из камбалы
1. Промойте и просушите рыбу. Выньте кости.
2. Нарежьте лимон и помидоры тонкими дольками.
3. Смажьте блюдо маслом. Поместите рыбное филе на блюдо
и полейте растительным маслом.
4. Положите сверху петрушку, дольки помидоров и добавьте
приправы. Поверх помидоров положите лимонные дольки и
налейте сверху белого вина.
5. Положите маленькие кружки масла на лимон, накройте крышкой
и приготовьте.
11–13 мин. 630 Вт
После приготовления дайте блюду настояться в течение 2 мин.
Форель с миндалем
1. Помойте и высушите форель и полейте ее лимонным соком.
Натрите рыбу солью изнутри и снаружи, а затем подождите
15 минут.
2. Растопите масло.
1 мин. 900 Вт
3. Высушите рыбу, полейте ее масломи обваляйте в муке.
4. Смажьте маслом блюдо. Положите форель в блюдо и приготовьте
на нижней решетке. Когда пройдет 2/3 срока приготовления,
переверните форель и положите сверху миндальные лепестки.
15–18 мин. Двойной гриль (450 Вт)
После приготовления дайте блюду настояться около 2 минут.
Приспособления Миска с крышкой (емкостью 1 л)
Неглубокое круглое блюдо с крышкой
(диаметром около 22 см)
8 большие цельные грибы (около 225 г)
20 г масло или маргарин
50 г мелко нарезанный лук
50 г мелко порубленный бекон
черный перец
свежий нарезанный розмарин
125 мл сухое белое вино
125 мл сметана
20 г мука
Приспособления Неглубокое овальное блюдо для
печи (длиной около 32 см)
4 форель (200 г), чищенная
сок одного лимона
соль
30 г масло или маргарин
50 г мука
10 г масло или маргарин для смазывания
блюда
50 г миндальные лепестки
Приспособления Неглубокое овальное блюдо для печи
со специальной липкой пленкой
(длиной около 26 см)
400 г филе из камбалы
1 целый лимон
150 г помидоры
10 г масло
1 столовая ложка растительное масло
1 столовая ложка нарезанная петрушка
соль и перец
4 столовая ложка белое вино
20 г масло или маргарин