AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 103)

103
Receptes
Teļa gaļas siteņi ar mozarellas sieru
1. Nomazgājiet teļa gaļu, nosusiniet to un izklapējiet.
2. Izveidojiet tomātu biezeni, pievienojiet ķiploku, eļļu, sāli, piparus,
kaperus un raudeni un pārlejiet to visu pāri teļa gaļai. Apsedziet un
gatavojiet.
15–19 min 630 W
Apgrieziet gaļas šķēles.
3. Uz katra siteņa uzlieciet mozarellas sieta šķēles, pievienojiet garšvielas
un gatavojiet neapsegtu uz augšējām restītēm.
9–12 min Dubultā grilēšana (630 W)
Pēc gatavošanas ļaujiet ēdienam nostāvēties apt. 5 minūtes.
Lazanja
1. Sasmalciniet tomātus, sajauciet ar šķiņķi un sīpolu, ķiploku, malto
liellopu gaļu un tomātu biezeni. Pievienojiet garšvielas, apsedziet un
pagatavojiet.
5–8 min 900 W
2. Sajauciet crème fraiche ar pienu, Parmas sieru, zaļumiem, eļļu un
garšvielām.
3. Iesmērējiet trauku un tā pamatni pārsedziet ar aptuveni 1/3 makaronu.
Uzklājiet makaroniem pusi maltās gaļas maisījuma un uzlejiet
nedaudz mērces. Atkārtojiet šīs darbības ar atlikušajiem makaroniem.
Uzklājiet makaroniem mērci un pārkaisiet ar Parmas sieru. Gatavojiet
ar uzliktu vāciņu.
13–17 min 630 W
Pēc gatavošanas ļaujiet ēdienam nostāvēties apt. 5–10 minūtes.
Cukini un nūdeļu sacepums
1. Sajauciet tomātus ar sīpoliem un pievienojiet garšvielas. Pievienojiet
makaronus. Pārlejiet tomātu mērci pāri makaroniem un virspusē
izvietojiet cukini šķēles.
2. Sakuliet skābo krējumu un olas un pārlejiet pāri sacepumam. Apkaisiet
ar sarīvētu sieru. Novietojiet uz apakšējām restītēm un gatavojiet.
18–21 min 900 W
7–8 min Dubultā grilēšana (630 W)
Pēc gatavošanas ļaujiet ēdienam nostāvēties apt. 5–10 minūtes.
Trauki Bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)
Sekls kvadrātveida cepamtrauks
ar vāku (apt. 20 x 20 x 6 cm)
300 g konservētu tomātu
50 g sasmalcināta šķinķa
50 g sasmalcinātu sīpolu
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
250 g maltas liellopu gaļas
2 ēdamk. tomātu biezeņa
sāls un pipari
150 ml crème fraiche
100 ml piena
50 g rīvēta Parmas siera
1 tējk. sasmalcinātu zaļumu maisījuma
1 tējk. olīveļļa
1 tējk. augu eļļas trauka iesmērēšanai
125 g lazanjas makaronu
1 ēdamk. rīvēta Parmas siera
Trauki Sekls kvadrātveida cepamtrauks
ar vāciņu (apt. 25 cm garš)
150 g šķēlēs sagriezta mozarellas siera
500 g nosusinātu konservētu tomātu
4 teļa gaļas siteņi (600 g)
20 ml olīveļļas
2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
20 g kaperu
raudene
sāls un pipari
Trauki Cepamtrauks (apt. 26 cm garš)
80 g vārītu makaronu
400 g konservētu sasmalcinātu tomātu
150 g sasmalcinātu sīpolu
baziliks, timiāns, sāls, pipari
1 ēdamk. eļļas trauka iesmērēšanai
450 g
šķēles sagrieztu cukini
150 g skābā krējuma
2 olas
100 g rīvēta Čedaras siera