Recepty na automatickú prípravu, Zapekané rybie filé „esterhazy, Grilované špízy – Инструкция по эксплуатации AEG MCD2664E-M
Страница 130
130
Tabuľka programov
Recepty na automatickú prípravu
1. Zeleninu, maslo a koreniny vložte do ohňovzdornej nádoby
a dobre premiešajte. Varte 2 - 6 minút pri výkone 900 W v
závislosti od hmotnosti.
2. Ryby umyte, osušte, pokvapkajte citrónovou šťavou a osoľte.
3. Zeleninu zmiešajte so smotanou a znovu ochuťte.
4. Polovicu zeleniny vložte do zapekacieho taniera. Na vrch
poukladajte ryby a prikryte ich zvyšnou zeleninou.
5. Povrch posypte syrom Gouda, umiestnite na nízky rošt a
varte v režime AUTOMATICKÁ PRÍPRAVA - Zapekané rybie
filé.
6. Po dokončení nechajte postáť približne 5 min.
Zapekané rybie filé „Esterhazy“
1. Mäso a zeleninu striedavo napichnite na 4 drevené ihly.
2. Olej zmiešajte s koreninami a potrite ním pokrm.
3. Položte špízy na vysoký rošt a pripravujte v režime
AUTOMATICKÁ PRÍPRAVA - Grilované špízy.
Grilované špízy
4 kusy
400 g
bravčové rezne nakrájané na kocky
100 g
prerastená slanina
100 g
rozštvrtené cibule
250 g
rozštvrtené rajčiny
100 g
zelená paprika nakrájaná na štvorce
2 lyžice
olej
4 lyžičky
paprika
soľ
1 lyžička
paprika
1 lyžička
worcesterská omáčka
0,5 kg 1,0 kg 1,5 kg
230 g
450 g
680 g rybie filé
100 g
200 g
300 g pór (nakrájaný na kolieska)
20 g
40 g
60 g cibuľa (nadrobno nasekaná)
40 g
100 g
140 g mrkva (nastrúhaná)
10 g
15 g
20 g maslo alebo margarín
soľ, korenie a muškátový orech
1 lyžica
1
1
/
2
polievkovej
lyžice
2 lyžice citrónová šťava
50 g
100 g
150 g kyslá smotana
50 g
100 g
150 g Gouda (nastrúhaná)