AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 170)

170 Retseptid
Juustukastmega kalafilee
1. Peske kala, tupsutage kuivaks ja piserdage sidrunimahlaga. Hõõruge
soolaga.
2. Määrige kauss. Lisage sibulatükid, katke ja küpsetage.
1–2 minutit: 900 W
3. Puistake sibulatele jahu ja valge vein ning segage.
4. Määrige ahjunõu ja asetage sellesse kala. Valage kaste kalale ja
puistake üle juustuga. Asetage madalale restile ja küpsetage.
7–8 minutit: 450 W
14–16 minutit: topeltgrill (450 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 2 minutit.
Zürichi vasikalihahautis
1. Lõigake vasikaliha ribadeks.
2. Määrige nõu võiga. Asetage liha ja sibul nõusse, katke see ja
küpsetage. Segage küpsetamisel ühe korra.
6–9 minutit: 900 W
3. Lisage valget veini, praekastmepruunistajat ja koort, segage, katke
nõu ja jätkake küpsetamist. Segage aeg-ajalt.
3–5 minutit: 900 W
4. Segage toitu pärast küpsetamist, laske umbes 5 minutit seista.
Kaunistage peterselliga.
Täidetud sink
1. Segage spinat juustu ja toorjuustuga, maitsestage.
2. Asetage supilusikatäis täidist iga küpsetatud singiviilu peale ja keerake
singiviil rulli. Torgake sink puutiku otsa.
3. Valmistage valge kaste. Selleks valage vesi ja koor kaussi ning
kuumutage.
2–4 minutit: 900 W
Segage jahu võiga, lisage vedelikule ja vispeldage lahustumiseni.
Katke kauss, küpsetage, kuni kaste on paks.
1–2 minutit: 900 W
Segage ja maitske.
4. Pange kate määritud nõusse, laduge täidetud singirullid kastmesse ja
küpsetage kaane all.
10–12 minutit: topeltgrill (630 W)
Laske pärast küpsetamist seista umbes 5 minutit.
Nõud Kaanega kauss (1-liitrine)
Madal ümmargune ahjunõu
(umbes 25 cm pikkune)
800 g kalafileed
2 spl sidrunimahl
sool
10 g või/margariin
50 g peeneks hakitud sibul
20 g jahu
100 ml valge vein
1 tl juurviljaõli nõu määrimiseks
100 g riivitud Emmentali juust
2 spl hakitud petersell
Nõud Kaanega nõu (2-liitrine)
600 g vasikalihafilee
10 g või/margariin
50 g valge vein
100 ml või/margariin
maitsestatud praekastmepruunistaja,
umbes 1/2 liitrile praekastmele
300 ml koor
1 spl hakitud petersell
Nõud Kaanega kauss (2-liitrine)
Ovaalne ahjunõu
(umbes 26 cm pikkune)
150 g hakitud lehtspinat
150 g 20% rasvasisaldusega toorjuust
50 g riivitud Emmentali juust
pipar ja paprika
8 viilu küpsetatud sink (400 g)
125 ml vesi
125 ml koor
20 g jahu
20 g või/margariin
10 g nõu määrimiseks võid/margariini