AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 70)

70 Przepisy
Gruszki w sosie czekoladowym
1. Wsyp cukier, cukier waniliowy, likier gruszkowy i wodę do miski,
wymieszaj, przykryj i gotuj.
1–2 min 900 W
2. Włóż gruszki do płynu, przykryj i gotuj.
5–8 min 900 W
Wyjmij gruszki z zagotowanego płynu i włóż do lodówki.
3. Wlej 50 ml płynu do mniejszej miski. Dodaj czekoladę i śmietanę crème
fraiche, przykryj i gotuj.
2–3 min 900 W
4. Wymieszaj dokładnie sos, polej gruszki i podaj.
Pudding z kaszy manny z sosem malinowym
1. Wlej mleko, cukier i wrzuć migdały do miski. Przykryj i gotuj.
3–5 min 900 W
2. Dodaj kaszę manną, wymieszaj, przykryj i gotuj.
10–12 min 270 W
3. Ubij w filiżance żółtko z wodą i mieszając, wlej do gorącego płynu. Ubij
białko na sztywno i dodaj do płynu. Wlej pudding do kokilek.
4. Aby przygotować sos, umyj i osusz maliny, a następnie wsyp do miski z
wodą i cukrem. Przykryj i podgrzej.
2–3 min 900 W
5. Przygotuj purée z malin i podaj z puddingiem z kaszy manny.
Sernik
1. Wymieszaj w misce mąkę, kakao, proszek do pieczenia i cukier.
2. Dodaj jajko i masło, a następnie wymieszaj, używając robota
kuchennego.
3. Wysmaruj formę. Rozwałkuj ciasto i włóż do formy, pozostawiając 2 cm
wokół krawędzi, aby utworzyć pierścień. Upiecz ciasto.
6–8 min 630 W
4. Ubij masło z cukrem, aż będą lekkie i puszyste. Powoli dodawaj jajka
podczas ubijania. Dodaj ser fromage frais i pudding waniliowy
wproszku.
5. Rozprowadź masę na spodzie sernika i gotuj.
15–19 min 630 W
Naczynia miska z pokrywką (pojemność 2 l)
miska z pokrywką (pojemność 1 l)
4 całe gruszki, obrane (600 g)
60 g cukier
10 g cukier waniliowy
1 łyżka
stołowa
likier gruszkowy
150 ml woda
130 g gorzka czekolada, posiekana
100 g śmietana crème fraiche
Naczynia miska z pokrywką (pojemność 2 l)
4 kokilki
500 ml mleko
40 g cukier
15 g posiekane migdały
50 g kasza manna
1 żółtko
1 łyżka
stołowa
woda
1 białko
250 g maliny
50 ml woda
40 g cukier
Naczynia Tortownica
(średnica ok. 26 cm)
Spód:
300 g mąka
1 łyżka
stołowa
kakao
10 g proszek do pieczenia
150 g cukier
1 jajka
10 g masła lub margaryna do nasmarowania formy
Nadzienie:
150 g masło lub margaryna
100 g cukier
10 g cukier waniliowy
3 jajka
400 g ser fromage frais, 20% tłuszczu
40 g pudding waniliowy w proszku