AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 52)

52 Porady dotyczące gotowania w kuchence mikrofalowej
Pojemniki przeznaczone do kuchenek mikrofalowych
Charakterystyka potraw
Rozmieszczenie Największe kawałki potrawy, na przykład udka, należy umieścić przy zewnętrznych ściankach naczynia.
Przykrycie
Należy użyć folii spożywczej z otworami do kuchenek mikrofalowych lub odpowiedniej pokrywki.
Przekłuwanie Potrawy w skorupce, ze skórą lub błoną należy przed gotowaniem lub odgrzaniem nakłuć w kilku miejscach,
ponieważ wewnątrz potrawy gromadzi się para, która może spowodować eksplozję potrawy, np. ziemniaki, ryba,
kurczak lub kiełbaski.
Ważne:Nie należy podgrzewać jajek, na przykład sadzonych lub na twardo, za pomocą mikrofal, ponieważ mogą
wybuchnąć nawet po zakończeniu gotowania.
Mieszanie, obracanie i
zmiana ułożenia
W celu równomiernego ugotowania konieczne jest, aby podczas gotowania mieszać, obracać i zmieniać ułożenie
potrawy. Zawsze należy mieszać i zmieniać ułożenie od zewnątrz do środka.
Pozostawienie Po ugotowaniu potrawę należy pozostawić na pewien czas, aby umożliwić równomierne rozproszenie ciepła w całej
potrawie.
Osłona Niektóre części rozmrażanej potrawy mogą się nagrzać. Nagrzane części można osłonić małymi kawałkami folii
aluminiowej, które odbijają mikrofale, np. udka i skrzydełka kurczaka.
Pojemnik
Przeznaczone do
kuchenek
mikrofalowych
Uwagi
Folia aluminiowa/
pojemniki z folii
✔ /✘ Małych kawałków folii aluminiowej można użyć do zabezpieczenia potrawy przed przegrzaniem.
Folia powinna znajdować się co najmniej 2 cm od ścianek kuchenki, w przeciwnym razie może
dojść do powstania łuku elektrycznego. Stosowanie pojemników z folii nie jest zalecane, chyba że
producent określił model, np. Microfoil®. Należy dokładnie przestrzegać instrukcji.
Naczynia do przyrumieniania ✔ Zawsze należy przestrzegać instrukcji podanych przez producenta. Nie należy przekraczać
podanych czasów podgrzewania. Należy zachować ostrożność, ponieważ te naczynia mogą być
bardzo gorące.
Porcelana i ceramika ✔ /✘ Porcelana, wyroby ceramiczne, garnki glazurowane i ceramika wypalana są zwykle
odpowiednie, z wyjątkiem tych z metalowymi dekoracjami.
Szkło
np. Pyrex®
✔ Należy zachować ostrożność w przypadku korzystania z cienkich pojemników szklanych,
ponieważ mogą pęknąć po nagłym podgrzaniu.
Metal ✘ Stosowanie metalowych pojemników w kuchenkach mikrofalowych nie jest zalecane, ponieważ
powodują one powstawania łuku elektrycznego, co może spowodować pożar.
Plastik / polistyren np. pojemniki
na potrawy typu fastfood
✔ Należy zachować ostrożność, ponieważ niektóre pojemniki odkształcają się, topią
iodbarwiają w wysokiej temperaturze.
Folia spożywcza ✔ Nie może stykać się z potrawą i należy ją przekłuć, aby umożliwić wydostawanie się pary.
Woreczki do
zamrażania/pieczenia
✔ Należy je przekłuć, aby umożliwić wydostawanie się pary. Należy upewnić się, że
woreczki można stosować w kuchenkach mikrofalowych. Nie należy używać
plastikowych ani metalowych opasek, ponieważ mogą się stopić lub zapalić z powodu
powstania łuku elektrycznego.
Papier — talerze, kubki i
papier śniadaniowy
✔ Należy używać tylko do podgrzewania lub pochłaniania wilgoci. Należy zachować
ostrożność, ponieważ przegrzanie może spowodować pożar.
Pojemniki ze słomy lub
drewna
✔ W przypadku korzystania z tych materiałów należy zawsze nadzorować kuchenkę,
ponieważ przegrzanie może spowodować pożar.
Papier makulaturowy
i gazety
✘ Może zawierać cząsteczki metalu, które spowodują powstanie łuku elektrycznego, co
może mogą doprowadzić do pożaru.