AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 100)

100
Receptes
RECEPTES
Visas šajā rokasgrāmatā ietvertās receptes ir aprēķinātas 4 porcijām, ja nav norādīts citādi.
Recepšu pielāgošana mikroviļņu krāsnij
Ja vēlaties pielāgot savas iecienītākās receptes mikroviļņu krāsnij, ievērojiet šos norādījumus: samaziniet
gatavošanas laiku no vienas trešdaļas līdz pat pusei. Ievērojiet recepšu piemērus šajā grāmatā.
Pārtikas produktus ar augstu mitruma līmeni, piemēram, gaļu, zivis, putnu gaļu, dārzeņus, augļus,
sautējumus un zupas, var pagatavot bez grūtībām.
Pārtikas produktiem ar zemu mitruma līmeni, piemēram, veselām maltītēm, pirms sildīšanas vai
gatavošanas ieteicams samitrināt virsmu.
Sautēšanai paredzētai neapstrādātai pārtikai pievienojamā šķidruma daudzums jāsamazina par apmēram
divām trešdaļām no oriģinālajā receptē norādītā. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk šķidruma gatavošanas
laikā.
Var ievērojami samazināt pievienojamo taukvielu daudzumu. Pietiks ar nelielu daudzumu sviesta, margarīna
vai eļļas, lai piešķirtu ēdienam garšu. Šī iemesla dēļ ar jūsu mikroviļņu krāsni var lieliski pagatavot ēdienus ar
zemu tauku saturu.
Sīpolu zupa
1. Iesmērējiet trauku, pievienojiet šķēlēs sagrieztu sīpolu, gaļas buljonu
un garšvielas. Apsedziet un gatavojiet.
9–11 min. 900 W
2. Grauzdējiet maizes šķēles, sagrieziet tās kubiciņos un izdaliet uz zupas
bļodiņām. Uzlejiet zupu uz grauzdētajiem maizes kubiciņiem un
apkaisiet ar sieru.
3. Novietojiet bļodiņas uz grozāmā šķīvja un grilējiet.
6–7 min. Grilēšana
Ar malto gaļu pildīti baklažāni
1. Pārgrieziet baklažānus gareniski uz pusēm. Ar tējkaroti izņemiet
mīkstumu, atstājot aptuveni 1 cm biezu apvalku. Izņemto mīkstumu
sagrieziet gabaliņos.
2. Noņemiet tomātiem mizu un sasmalciniet tos.
3. Trauka pamatni iesmērējiet ar olīveļļu. Pievienojiet sīpolus, apsedziet
un gatavojiet.
2 min 900 W
4. Sagrieziet papriku aplīšos. Trešdaļu atstājiet garnējumam. Sajauciet
malto gaļu ar sagriezto mīkstumu, sīpoliem, tomātiem, paprikas
aplīšiem, ķiploku un pētersīļiem. Pievienojiet garšvielas.
5. Nosusiniet baklažānu pusītes. Ievietojiet pusi no maltās gaļas
maisījuma, apkaisiet ar fetas sieru un pievienojiet otru pusi maisījuma.
6. Izkārtojiet baklažānu pusītes uz sekla cepamtrauka, novietojiet trauku
uz apakšējām restītēm un gatavojiet.
11–13 min Dubultā grilēšana (630 W)
Garnējiet baklažānu pusītes ar sarkanās paprikas aplīšiem un turpiniet
gatavošanu.
4–7 min Dubultā grilēšana (630 W)
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2 min.
Trauki
Trauks ar vāciņu (2 l ietilpība)
4 zupas bļodiņas (200 ml)
10 g sviesta vai margarīna
100 g šķēlēs sagrieztu sīpoli
800 ml gaļas buljona
sāls un pipari
2 šķēles maize
40 g rīvēta siera
Trauki Trauks ar vāciņu (1 l ietilpība)
Sekls cepamtrauks
(apt. 30 cm garš)
250 g baklažānu
200 g tomātu
1
ēdamkarote
olīveļļas trauka iesmērēšanai
100 g sasmalcinātu sīpolu
4 vidējas zaļās paprikas ar izņemtām sēklām
200 g maltas liellopu gaļas
2 sasmalcinātas ķiploku daiviņas
2
ēdamkarote
pētersīļi, sasmalcināti
sāls un pipari
paprika
60 g kubiciņos sagriezta fetas siera