Рецепты для автоматического приготовления, Запеченное рыбное филе «эстерхази, Мясо на вертеле – Инструкция по эксплуатации AEG MCD2664E-M
Страница 21
21
Таблицы программ
Рецепты для автоматического приготовления
1. Положите овощи, сливочное масло и специи в
кастрюлю и хорошо перемешайте. Готовьте в течение
2–6 мин. при мощности 900 Вт в зависимости от веса.
2. Промойте рыбу, высушите ее и добавьте лимонный сок
с солью.
3. Смешайте сметану с овощами и снова добавьте
приправы.
4. Положите половину овощей в форму для запекания.
Положите сверху рыбу и накройте ее оставшимися
овощами.
5. Поместите сверху сыр «Гауда», положите блюдо на
нижнюю решетку и приготовьте, выбрав режим
АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ «Запеченное
рыбное филе».
6. После приготовления остудите примерно в течение
5 минут.
Запеченное рыбное филе «Эстерхази»
1. Нанизайте попеременно кусочки мяса и овощей
на 4 деревянных шампура.
2. Смешайте масло со специями и залейте смесью кебаб.
3. Поместите кебаб на верхнюю решетку и приготовьте
в режиме АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
«Мясо на вертеле».
Мясо на вертеле
4 куска
400 г
свиные котлеты, нарезанные кубиками
100 г
бекон с прослойками жира
100 г
луковицы, порезанные на 4 части
250 г
помидоры, порезанные на 4 части
100 г
зеленый перец, нарезанный кубиками
2 ст. ложки
масло
4 чайная ложка
паприка
соль
1 чайная ложка
кайенский перец
1 чайная ложка
острая соевая приправа
0,5 кг 1,0 кг 1,5 кг
230 г
450 г
680 г рыбное филе
100 г
200 г
300 г лук-порей (нарезанный
кольцами)
20 г
40 г
60 г
лук (мелко нарезанный)
40 г
100 г
140 г морковь (тертая)
10 г
15 г
20 г
масло или маргарин
соль, перец и мускатный орех
1 ст.
ложка
1
1
/
2
ст.
ложки
2 ст.
ложки
лимонный сок
50 г
100 г
150 г сметана
50 г
100 г
150 г сыр «Гауда» (тертый)