AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 120)

120 Rady týkajúce sa prípravy jedál v mikrovlnnej rúre
Riad vhodný do mikrovlnnej rúry
Vlastnosti potravín
Usporiadanie Umiestnite najhrubšie časti jedla smerom k okraju taniera, napr. kuracie stehná.
Prikrytie Použite perforovanú plastovú fóliu alebo vhodné veko.
Prepichnutie Jedlá so škrupinou, šupou alebo blanou sa pred varením alebo zohrievaním musia na niekoľkých miestach
prepichnúť, pretože tvoriaca sa para by mohla spôsobiť explóziu jedla. Príklad: napr. zemiaky, ryby, kurčatá, párky.
Dôležité: Vajcia by sa v mikrovlnnej rúre nemali pripravovať, pretože by mohli explodovať aj po skončení prípravy.
Príklad: vajcia natvrdo, stratené vajcia.
Premiešajte,
otočte a
narovnajte
Na dosiahnutie rovnomernej prípravy je dôležité jedlo počas prípravy občas premiešať a obrátiť. Vždy miešajte
smerom od okraja k stredu.
Odstátie Po zohriatí je dôležité nechať jedlo postáť, aby sa teplo v jedle rovnomerne rozptýlilo.
Zakrytie Niektoré oblasti rozmrazovaného jedla sa môžu zohriať. Teplé oblasti je možné zakryť malými kúskami fólie, ktorá
odráža mikrovlny (alobal). Príklad: kuracie nohy a krídla.
Riad Bezpečnosť
mikrovlnnej
rúry
Poznámky
Alobal/
nádoby s alobalom
✔
/
✘
Aby sa jedlo neprehrialo, môžete ho prikryť kúskami alobalu. Fóliu udržiavajte aspoň
2cm od stien rúry, pretože môže dôjsť k iskreniu. Nádoby z fólie sa neodporúčajú, ak ich
výslovne neodporúča výrobca. Dôkladne dodržujte pokyny.
Zapekacie taniere ✔ Vždy dodržujte pokyny výrobcov. Neprekračujte uvedený čas zahriatia. Buďte veľmi
opatrní, pretože tieto taniere sú po zahriatí veľmi horúce.
Porcelán a keramika
✔
/
✘
Porcelán, keramika, glazúrované nádoby a kostný porcelán sú v zásade vhodné, okrem
prípadov, ak obsahujú kovovú dekoráciu.
Sklenený riad, napr.
Pyrex®
✔ Pri používaní jemného skla je potrebné postupovať opatrne, pretože sa pri náhlom
zahriatí môže rozbiť alebo prasknúť.
Kov ✘ Neodporúča sa používať kovový riad v mikrovlnnej rúre, pretože bude iskriť, čo môže
mať za následok požiar.
Umelá hmota/ polystyrén,
napr. nádoby z prevádzok
rýchleho občerstvenia
✔ Je potrebné postupovať opatrne, pretože niektoré nádoby sa pri vysokých teplotách
topia alebo strácajú farbu.
Plastová fólia ✔ Nemala by sa dotýkať jedla a musí byť prepichnutá, aby mohla unikať para.
Vrecká do mrazničky,
vrecká na pečenie
✔ Musia byť prepichnuté, aby mohla unikať para. Dbajte na to, aby vrecká boli vhodné na
používanie v mikrovlnnej rúre. Nepoužívajte plastové ani kovové svorky, pretože sa
môžu roztopiť alebo vznietiť pri iskrení.
Papierové taniere, poháre
a kuchynský papier
✔ Používajte len na zohrievanie alebo na absorbovanie vlhkosti. Je potrebné postupovať
opatrne, pretože prehriatie môže spôsobiť požiar.
Nádoby zo slamy a
drevené nádoby
✔ Pri používaní týchto materiálov nenechávajte mikrovlnnú rúru bez dozoru, lebo
prehriatie môže zapríčiniť požiar.
Recyklovaný papier
a novinový papier
✘ Môže obsahovať čiastočky kovu, čo môže spôsobiť iskrenie a viesť ku vzniku požiaru.