AEG MCD2664E-M - Инструкция (Страница 11)

11 Советы по приготовлению пищи в СВЧ-печи
Посуда для СВЧ-печей
Способы приготовления
Размещение Разместите самые толстые кусочки еды (например, куриные ножки) так, чтобы они находились у края
блюда.
Накрывание Используйте липкую ленту для СВЧ-печей или подходящую крышку.
Протыкание Пищу, покрытую скорлупой, кожицей или мембраной, необходимо проткнуть в нескольких местах
перед приготовлением или разогревом. Иначе скопившийся пар может привести к взрыву пищи
(например, картофеля, рыбы, цыплят или сосисок).
Внимание!Яйца не следует нагревать с помощью СВЧ-излучения, так как они могут взрываться даже
после завершения приготовления (например, яйца без скорлупы или сваренные вкрутую).
Помешивание и
переворачивание
Чтобы пища равномерно разогревалась, важно помешивать и переворачивать ее во время
приготовления. Помешивание и переворачивание всегда следует осуществлять, начиная от края к
центру.
Настаивание После приготовления необходимо дать пище остыть, чтобы тепло распределилось равномерно.
Экранирование Некоторые области размораживаемой пищи могут нагреться. Теплые области (например, куриных
ножек и крыльев) можно экранировать маленькими кусочками фольги, которые отражают СВЧ-
излучение.
Посуда Для СВЧ-
печей
Комментарии
Алюминиевая фольга/
контейнеры из фольги
✔
/
✘
Для защиты пищи от перегрева могут применяться маленькие кусочки
алюминиевой фольги. Держите фольгу на расстоянии не менее 2 см от стенок
печи, чтобы не возник дуговой разряд. Контейнеры из фольги не рекомендуется
использовать, если это не указанопроизводителем (например, Microfoil ®);
тщательно выполняйте инструкции.
Блюда для жарки ✔ Всегда следуйте инструкциям производителей. Не нагревайте пищу дольше, чем
это рекомендовано. Будьте очень осторожны, поскольку эти блюда становятся
очень горячими.
Фарфор и керамика
✔
/
✘
Фарфор, гончарные изделия, изделия из глазированной глины и костяного
фарфора, за исключением изделий с металлическими украшениями, обычно
считаются пригодными.
Стеклянная тара
(например, Pyrex®)
✔ При использовании изделий из тонкого стекла необходимо соблюдать
осторожность, поскольку при внезапном нагреве они могут лопнутьили
треснуть.
Металл ✘ Использовать металлическую посуду в СВЧ-печах не рекомендуется, поскольку
при этом образуется дуговой разряд, который может вызвать пожар.
Пластик и полистирол
(например, контейнеры
для продуктов быстрого
приготовления)
✔ Необходимо принимать меры предосторожности, поскольку некоторые
контейнеры могут покоробиться, расплавиться или изменить окраску при
высоких температурах.
Липкая пленка ✔ Пленка не должна касаться еды. Ее необходимо протыкать, чтобы пар мог выйти.
Пакеты для
холодильника или жарки
✔ Пакеты нужно протыкать, чтобы выпускать пар. Убедитесь в том, что они
пригодны для микроволновых печей. Не применяйте пластиковые или
металлические стяжки, поскольку они могут расплавиться или загореться из-за
дугового разряда на металлической поверхности.
Бумажные тарелки,
чашки и кухонная бумага
✔ Используйте их только для разогревания или впитывания влаги. Будьте
внимательны: перегрев может привести к пожару.
Контейнеры из соломки и
дерева
✔ Всегда присматривайте за печью при использовании этих материалов,
поскольку перегрев может вызвать пожар.
Бумага из вторсырья
и газеты
✘ Может содержать следыметалла, которые будут вызывать дуговой разряд и
могут привести к пожару.