Bumbieri šokolādes mērcē, Mannas biezputra ar aveņu mērci, Siera kūka – Инструкция по эксплуатации AEG MCD2664E-M
Страница 104
104
Receptes
Bumbieri šokolādes mērcē
1. Ievietojiet traukā cukuru, vaniļas cukuru, ielejiet bumbieru liķieri un
ūdeni, samaisiet, apsedziet un gatavojiet.
1–2 min. 900 W
2. Ievietojiet bumbierus mērcē, apsedziet un gatavojiet.
5–8 min 900 W
Izņemiet bumbierus no pagatavotās mērces un ievietojiet ledusskapī.
3. 50 ml no pagatavotās mērces ielejiet mazākā traukā. Pievienojiet šokolādi
un crème fraiche, apsedziet un gatavojiet.
2–3 min 900 W
4. Labi samaisiet mērci, pārlejiet pāri bumbieriem un pasniedziet.
Mannas biezputra ar aveņu mērci
1. Traukā ielejiet pienu, pievienojiet cukuru un mandeles, apsedziet un
gatavojiet
3–5 min 900 W
2. Pievienojiet mannu, samaisiet, apsedziet un gatavojiet.
10–12 min 270 W
3. Tasītē sakuliet olas dzeltenumu ar ūdeni un iemaisiet to karstajā
maisījumā. Kuliet olas baltumu, līdz tas ir biezs, un iecilājiet to
maisījumā. Ielejiet biezputru bļodiņās.
4. Lai pagatavotu mērci, nomazgājiet un nosusiniet avenes, ievietojiet tās
traukā un pievienojiet ūdeni un cukuru. Apsedziet un karsējiet.
2–3 min 900 W
5. Izveidojiet aveņu biezeni un pasniedziet ar mannas biezputru.
Siera kūka
1. Traukā samaisiet miltus, kakao, cepampulveri un cukuru.
2. Pievienojiet olas un sviestu un sajauciet, izmantojot virtuves kombainu.
3. Iesmērējiet cepamformu. Izrullējiet mīklu un izklājiet cepamformā,
atstājot 2 cm ap malām, lai izveidotu maliņas. Cepiet mīklu.
6–8 min 630 W
4. Kuliet sviestu un cukuru, līdz masa ir viegla un mīksta. Lēnām sakuliet ar
olām. Pievienojiet mīkstu sieru ar mazu tauku saturu un vaniļas pudiņa
pulveri.
5. Pārlejiet pildījumu pāri siera kūkas pamatnei un gatavojiet.
15–19 min 630 W
Trauki Trauks ar vāciņu (2 l ietilpība)
Trauks ar vāciņu (1 l ietilpība)
4
nomizoti veseli bumbieri (600 g)
60 g
cukura
10 g
vaniļas cukura
1 ēdamk. bumbieru liķiera
150 ml
ūdens
130 g
sasmalcinātas melnās šokolādes
100 g
crème fraiche
Trauki Trauks ar vāciņu (2 l ietilpība)
4 bļodiņas
500 ml
piena
40 g
cukura
15 g
sasmalcinātu mandelu
50 g
mannas
1
olu dzeltenums
1 ēdamk. ūdens
1
olu baltumi
250 g
aveņu
50 ml
ūdens
40 g
cukura
Trauki Cepamforma ar noņemamu
malu (apt. 26 cm diametrā)
Pamatne
300 g
miltu
1 ēdamk. kakao
10 g
cepampulvera
150 g
cukura
1
ola
10 g
sviesta vai margarīna cepamformas
iesmērēšanai
Pildījums
150 g
sviesta vai margarīna
100 g
cukura
10 g
vaniļas cukura
3
olas
400 g
svaigā siera ar 20 % tauku saturu
40 g
vaniļas pudiņa pulvera