Gaggenau VK 414 - Инструкция (Страница 64)

64
Dezenfeksiyon
▯ Cihaza 1 litre su doldurun ve cihazı buharda
pişirme kademesinde ısıtın.
▯ Dezenfekte edilecek cisimlerle birlikte (örneğin
reçel, konserve veya yoğurt kavanozları,
biberonlar) delikli pişirme tepsisini tekneye koyun
ve cam kapağı kapatın.
▯ Dezenfekte edilecek cisimlerin önceden iyice
yıkanmış olmaları gerekir.
▯ 20 dakika buharda bekletin.
▯ Aynı anda iki pişirme tepsisi kullanacaksanız, ilk
önce delikli tepsiyi cihaza yerleştirin, ardından
deliksiz tepsiyi üzerine sürün ve 10 dakika fazla
buharda pişirin.
Sebze
▯ Sebzeyi piştikten sonra baharatlayın. Buharda
pişirme yönteminde sebzenin doğal tadı
kaynatmaya nazaran daha iyi korunur ve daha az
baharat gerekir. ▯ Farklı belirtilmedikçe pişme sürelerinde 1 kg
sebze esas alınmıştır.
Pişirilecek yiyecek Su mik-
tarı Pişirme tep-
sisi Ayar Pişme
süresi Açıklamalar
Enginar, büyük (400 - 500'er
g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 40 - 50 dk.
Ispanak (250 g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 4 dk.
Karnabahar 1 litre Delikli Buharda
pişirme 15 - 20 dk. Çiçekler halinde
Taze fasulye 1 litre Delikli Buharda
pişirme 20 - 25 dk.
Brokoli 1 litre Delikli Buharda
pişirme 10 - 15 dk. Çiçekler halinde
Brokoli ve havuç (1'er kg) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 20 - 25 dk. Çiçekler / Dilimler halinde
Rezene 1 litre Delikli Buharda
pişirme 8 - 12 dk. Dilim halinde
Sebze çorbası (1,2 kg) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 50 - 60 dk. Uzun çorba kâsesinde
Havuç 1 litre Delikli Buharda
pişirme 10 - 15 dk. Dilimler halinde
Patates 1 litre Delikli Buharda
pişirme 20 - 25 dk. Dörde bölünmüş
Alabaş 1 litre Delikli Buharda
pişirme 15 - 25 dk. Dilimler halinde
Pırasa 1 litre Delikli Buharda
pişirme 5 - 10 dk. Dilimler halinde
Pazı 1 litre Delikli Buharda
pişirme 12 - 15 dk. İlk önce saplarını 8 - 10 dk. kaynatın, yap-
rakları ilave edin ve 5 dk. daha kaynatın
Pak choi (150 - 250'şer g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 5 - 7 dk. Uzunlamasına iki parça
Kabuğuyla haşlanan küçük
boy patates (yaklaşık 50'şer
g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 25 - 30 dk.
Kabuğuyla haşlanan orta
boy patates (yaklaşık 70'er g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 30 - 40 dk.
Kabuğuyla haşlanan büyük
boy patates (yaklaşık 100'er
g) 1 litre Delikli Buharda
pişirme 40 - 45 dk.
Brüksel lahanası 1 litre Delikli Buharda
pişirme 18 - 22 dk.