Gaggenau VK 414 - Инструкция (Страница 34)

34
Dezerty
Ostatní
Připravované potraviny Množství
vody Nádoba na
vaření Nastavení Doba pří-
pravy Poznámky
Crème brûlée / Flan /
Crème caramel (à 120 g) 1 l S otvory 95 °C 35–40 min. Předehřejte přístroj na stupni přípravy v
páře.
Kynutý moučník tzv. bavor-
ské Dampfnudeln (à 100 g) 1 l Bez otvorů Příprava v
páře 20–25 min. Kynutý moučník nechte před přípravou v
páře 30 min. kynout (viz kapitola „
Kynutí“).
Kompot 1 l Bez otvorů Příprava v
páře 10–20 min. Např. jablka, hrušky, rebarbora
Podle chuti přidejte cukr, vanilkový cukr,
skořici nebo citronovou šťávu. Přidání
vody není nutné.
Mléčná rýže (250 g rýže +
625 ml mléka) 1 l Bez otvorů Příprava v
páře 35–40 min. Podle chuti přidejte ovoce, cukr nebo
skořici.
Připravované potraviny Množství
vody Nádoba na
vaření Nastavení Doba pří-
pravy Poznámky
Vaječný svítek (1 l) 1 l Bez otvorů 95 °C 35–40 min. Předehřejte přístroj na stupni přípravy v
páře.
Krupicové knedlíčky (à 20 g) 1 l S otvory, bez
otvorů Příprava v
páře Sladké nebo slané jako dezert nebo
zavářka do polévky. Potřete dno nádoby
na vaření lehce máslem.
Vejce, velikost M (6 ks) 1 l S otvory Příprava v
páře 7,5 min.
10 min.
14 min.
naměkko
na hniličku
natvrdo
Svařené víno (min. 1 l) 75–80 °C 120 min.