Kenwood BM250 - Инструкция (Страница 39)

Внимание: варианты рецептов для модели BM350
выделены КРАСНЫМ цветом
19
1 Поместите масло, сироп, сахар и мармелад в небольшую кастрюлю и медленно
нагревайте, пока смесь не расплавится, время от времени помешивая. Дайте немного
остыть, после чего вылейте в форму для хлеба.
2 Добавьте молоко.
3 Просейте муку и соль и добавьте в форму.
Вариант:
После выпечки и охлаждения кекс можно украсить сверху. Для этого смешайте 140 г жирного
мягкого сыра или сыра маскарпоне, 40 г просеянной сахарной пудры и 15 мл (1 ст. л.) смеси
цедры с орехами или апельсинового мармелада. Нанесите поверх кекса.
ч. л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст. л. = столовая ложка емкостью 15 мл
Кекс с мармеладом ➐ ➑
Ингредиенты Большая буханка
Сливочное масло 115 г
Золотистый сироп 150 г
Сахарный песок 75 г
Апельсиновый мармелад 75 г
Молоко 175 мл
Яйцо 1
Обыкновенная пшеничная мука 280 г
Пекарский порошок 2 ч. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Соль Щепотка