Kenwood BM250 - Инструкция (Страница 27)

Темный пшеничный хлеб ➊ ➊
Размер буханки 1 кг 750 г
Ингредиенты
Вода
380 мл 400 мл 290 мл 300 мл
Непросеянная мука 600 г 450 г
Сухое обезжиренное
молоко
2 ст. л. 5 ч. л. 4 ч. л.
Соль 1½ ч. л. 1½ ч. л.
Сахар 4 ч. л. 1 ст. л.
Растительное масло 1½ ст. л. 1½ ст. л.
Легкосмешиваемые
сухие дрожжи
1½ ч. л. 1½ ч. л.
ч. л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст. л. = столовая ложка емкостью 15 мл
7
Внимание: варианты рецептов для модели BM350
выделены КРАСНЫМ цветом