Kenwood BM250 - Инструкция (Страница 31)

Хлеб с вялеными помидорами ➊ ➊
Размер буханки 1 кг 750 г 500 г
Ингредиенты
Вода
375 мл 300 мл 230 мл
Оливковое масло
или масло из банки
с вялеными помидо-
рами
1½ ст. л. 1 ст. л. 2 ч. л.
Неотбеленная
пшеничная мука
525 г 400 г 300 г
Обойная пшеничная
мука
75 г 50 г 50 г
Мелко натертый
сыр пармезан
40 г 25 г 15 г
Соль 1½ ч. л. 1½ ч. л. 1 ч. л.
Сахар 1 ст. л. 2 ч. л. 1½ ч. л.
Легкосмешиваемые
сухие дрожжи
1½ ч. л. 1½ ч. л. 1 ч. л.
Вынутые из масла и
хорошо провяленные
помидоры
40 г 25 г 25 г
1 Добавьте воду и масло в хлеб.
2 Добавьте вяленые помидоры после подачи звукового сигнала во время 2-го цикла
вымешивания теста.
ч. л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст. л. = столовая ложка емкостью 15 мл
Внимание: варианты рецептов для модели BM350
выделены КРАСНЫМ цветом
11