Kenwood BM250 - Инструкция (Страница 33)

Внимание: варианты рецептов для модели BM350
выделены КРАСНЫМ цветом
13
Хлеб к чаю с бананом и корицей ➐ ➐
Ингредиенты Large
Сливочное масло 115 г
Золотистый сироп 200 г
Светло-коричневый мягкий сахар 50 г
Обыкновенная пшеничная мука 280 г
Пекарский порошок 2 ч. л.
Пищевая сода 1 ч. л.
Молотая корица ½ ч. л.
Очищенные спелые бананы 200 г
Яйца 2
Сливки 85 г
Молоко 60 мл
Время: 1 час 30 минут
1 Следуйте инструкциям конкретных рецептов.
2 Вставьте форму для хлеба в машину и зафиксируйте ее.
3 (BM250)
➐ (BM350) ➐ «Кекс / Быстрый хлеб».
4 Через 6 минут после начала перемешивания удалите пластмассовой лопаткой все
налипшие на стенки ингредиенты, чтобы все они перемешались в тесте.
Кекс / Быстрый хлеб
1 Поместить сливочное масло, сироп и сахар в небольшую кастрюлю и осторожно
нагревайте, пока все не расплавится, время от времени помешивая. Слегка остудите,
затем вылейте в форму для хлеба.
2 Разомните бананы и добавьте их в форму вместе с яйцами, сливками и молоком.
3 Просейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду и корицу. Добавьте их
в форму.
Вариант:
Для приготовления хлеба с бананами к чаю, финиками и грецкими орехами добавьте в тесто
40. г порубленных фиников и 40 г порубленных грецких орехов, после того как прилипшие
к стенкам ингредиенты будут счищены после 6-минутного перемешивания.
ч. л. = чайная ложка емкостью 5 мл
ст. л. = столовая ложка емкостью 15 мл