Moulinex OW500230 - Инструкция (Страница 86)

70
/ Спортивный хлеб /
Вес : 1500 гр
Время : 3 час. 44 мин.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
Тёплая вода : 600 мл •
Соль : 2 ч.л. •
Пшеничная мука : 500 гр •
Ржаная мука (тип 170) : 150 гр •
Цельная мука : 150 гр •
Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ст.л. •
Зерна кунжута : 1 ст.л. •
Зерна мака : 1 ст.л. •
Зерна льна : 1 ст.л. •
Зерна проса (пшено) : 1 ст.л. •
Зерна подсолнечника : 1 ст.л. •
Цукаты из апельсина : 40 гр •
Грецкий орех : 50 гр •
В случае использования свежих дрожжей
вам следует в три раза увеличить
количество (по весу), указанное для сухих
дрожжей.
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:
тёплая вода, зерна кунжута, мака, льна, проса и подсолнечника,
цукаты из апельсина, нарезанные кусочками, соль и грецкий орех.
Затем добавьте три вида муки и сухие дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 7, вес хлеба
и желаемый цвет корочки.
Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и
выложите хлеб из контейнера. По желанию посыпьте хлеб смесью
зерен и несколькими кусочками цукатов из апельсинов.
Для иллюстрации: выпечка со средне-золотистой корочкой.
/ Настоящий энергетический коктейль благодаря полной и богатой смеси питательных ингредиентов! /
Ознакомьтесь с рецептами
и рекомендациями пекарей-
профессионалов PANEO.