Moulinex OW500230 - Инструкция (Страница 104)

88
/ Хлеб с зеленым чаем и финиками /
Вес : 1000 гр
Время : 3 час. 39 мин.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
Зеленый чай (холодный) : 600 мл •
Соль : 2 ч.л. •
Пшеничная мука : 450 гр •
Цельная мука : 250 гр •
Сухие пекарские дрожжи : 3/4 ч.л. •
Финики (+ 3 для украшения) : •
100 гр
Зерна кунжута : 20 гр
•
В случае использования свежих дрожжей
вам следует в три раза увеличить
количество (по весу), указанное для
сухих дрожжей.
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:
чай, финики без косточек и соль.
Затем добавьте два вида муки и сухие дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 2, вес хлеба
и желаемый цвет корочки.
Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
За 30-45 минут до окончания программы откройте хлебопечку и
проверьте степень готовности теста: если тесто достаточно плотное,
выложите финики и зерна кунжута на хлеб для украшения.
В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и
выложите хлеб из контейнера.
Для иллюстрации: выпечка с темно-золотистой корочкой.
/ Фламандский хлеб с малиной /
Вес : 1500 гр
Время : 3 час. 44 мин.
И Н Г Р Е Д И Е Н Т Ы
Молоко : 300 гр •
Соль : 2 ч.л. •
Сливочное масло : 100 гр •
Сахар : 3 ст.л. •
Сахар-сырец : 50 гр •
Яйца : 4 •
Пшеничная мука : 700 гр •
Сухие пекарские дрожжи : 1 ч.л. •
Свежая малина (+ 6 для •
украшения) : 80 гр
В случае использования свежих дрожжей
вам следует в три раза увеличить
количество (по весу), указанное для
сухих дрожжей.
Выложите ингредиенты в контейнер, соблюдая следующий порядок:
молоко, яйца, малина, сахар и соль. Затем добавьте муку и сухие
дрожжи.
Поставьте контейнер в хлебопечку. Выберите программу 2, вес хлеба
и желаемый цвет корочки. Нажмите на кнопку «кнопка Старт».
После звукового сигнала добавьте сливочное масло и сахар-сырец.
За 30-45 минут до окончания программы откройте хлебопечку и
проверьте степень готовности теста: если тесто достаточно плотное,
выложите малину на хлеб для украшения.
В конце программы выключите хлебопечку, выньте контейнер и
выложите хлеб из контейнера.
Для иллюстрации: выпечка с темно-золотистой корочкой.
/ Восхитительное сочетание вкусов в этом хлебе-пироге … Изысканный
вкус малины гармонично сочетается со сладостью «сливочной карамели»,
удивительное сочетание… нежный вкус. /
/ Изысканная алхимия, соединяющая ментоловые нотки зеленого чая и
характерный и сладкий вкус фиников … все ароматы Востока! /
Ознакомьтесь с рецептами
и рекомендациями пекарей-
профессионалов PANEO.