Moulinex MASTERSHEF FP517D - Инструкция (Страница 147)

147
Saiatainas
375 g jahu – 225 ml leiget vett – 1 pakk
kuivpärmi – 5 g soola.
Pange hakkimisnoa (d) või tainasegajaga
(e) kaussi jahu, sool ja pärm.
Käivitage seade kiirusel „2“ ja hakake kohe
kaane sissepanekutoru kaudu kaussi vett
valama. Kohe kui tainas hakkab tükki jääma
(umbes 30 sekundi järel), peatage mikser.
Laske tainal soojas kahekordseks kerkida.
Seejärel sõtkuge tainas läbi, voolige see
pätsiks ja pange võiga määritud ning jahuga
üleriputatud küpsetusplaadile. Laske uuesti
kerkida. Pange ahi sooja (termostaat 8,
240°C). Kui tainas on kahekordseks
kerkinud, pange see ahju; asetage ahju ka
klaas veega, et saiakoorik jääks krõbedam.
Laske 30 minutit küpseda.
Pitsatainas
150g g jahu – 90 ml leiget vett - 2 sl oliiviõli
– 1/2 pakki kuivpärmi - soola
Pange hakkimisnoa (d) või tainasegajaga
(e) kaussi jahu, sool ja pärm.
Käivitage mikser kiirusel „2“ ja hakake kohe
seejärel kaane sissepanekutoru kaudu
kaussi leiget vett ja õli valama. Kohe kui
tainas hakkab tükki jääma (15 –
20 sekundit), peatage mikser. Laske tainal
soojas kahekordseks kerkida. Pange ahi
sooja (termostaat 8, 240°C). Kuni ahi
soojeneb, rullige tainas õhukeseks ja pange
selle peale täidis : tomati-ja sibulahoidis,
seened, sink, mozzarellajuust jne. Lisage
pitsale mõned anšoovised ja mustad oliivid,
maitsestage pune (oregaano) ja riivitud
juustuga ning valage kõige peale pisut
oliiviõli. Pange valmis pitsa võiga määritud
ja jahuga üleriputatud küpsetusplaadile.
Pange 15 kuni 20 minutiks ahju ja
kontrollige küpsemist.
Muretainas
280 g jahu – 140 g tükeldatud võid – 70 ml
vett – näpuotsatäis soola
Pange hakkimisnoa (d) või tainasegajaga
(e) kaussi jahu, sool ja pärm.
Laske seadmel paar sekundit kiirusel „2“
töötada ja siis valage sinna sissepanekutoru
kaudu vesi. Segage tainast, kuni see tükki
hakkab jääma (25 kuni 30 sekundit). Laske
vähemalt tund aega külmas seista, rullige
seejärel õhukeseks ja pange peale soovitud
täidis.
Pannkoogitainas (hakkimisnoa (d) või
tainasegajaga (e) kausis (b) või mikseri-
kannus (i))
160 g jahu – 1/3 L piima – 2 muna – 1/2 tl
peent soola – 2 sl õli – 15 g suhkrut (soovi
korral) – rummi, apelsini-või vaniljelikööri
(maitse järgi)
Valage hakkimisnoaga (d) kaussi korraga
kõik ained. Laske 20 sekundit töötada
kiirusel „1“, seejärel keerake 25 sekundiks
kiirusele „2“.
Mikserikannu (i3) kasutades pange sinna
kõik ained peale jahu. Laske kiirusel „2“
töötada ja hakake kohe kaane keskel oleva
ava kaudu jahu lisama; seejärel segage
45 sekundit.
Tarvikud
Edasimüüja või teeninduskeskuse käest
saab seadme juurde osta järgmised
tarvikud :
- Roostevabast terasest hakkimisnuga
- Tainasegaja
- Kloppimisketas
- Vahustamis/kloppimistarvik
- Lõikekettad • C/H : Jäme riiv / paksud viilud
• A/D : Peen riiv / õhukesed viilud
• B/G : Laastud / juust – Reibekuchen
• E : Friikartulilõikur
- Mikserikann
- Mahlafilter + sau
- Tsitrusepress
- Maitseaineveski
- Hakklihamasin
Mõned lihtsad retseptid
Robot BAGUIO notice 4 10 ec 5 cei:ROBOR BAGUIO 14/09/09 15:47 Page 147