Moulinex MASTERSHEF FP517D - Инструкция (Страница 138)

Kapota tešla
280 g miltų - 140 g gabalėliais supjaustyto
minkšto sviesto - 70ml vandens - žiupsnelis
druskos.
Į virtuvės kombaino indą su malimo (d) arba
minkymo (e) peiliuku sudėkite miltus, druską
ir minkštą sviestą.
Įjunkite aparatą, nustatę 2 greitį, palaukite
keletą sekundžių, tada per dangtelio angą
supilkite vandenį. Palikite maišyti, kol susi-
formuos tešlos kamuoliukas (25-30 sek.).
Leiskite tešlai pastovėti vėsioje vietoje
mažiausiai 1 valandą, paskui išdėliokite ją ir
kepkite su savo pasirinktais priedais.
Lietinių tešla (inde (b) su malimo (d) arba
minkymo (e) peiliuku arba maišymo inde
(i))
160 g miltų - 1/3 litro pieno - 2 kiaušiniai -
1/2 arbatinių šaukštelių smulkios druskos -
2 arbatiniai šaukšteliai aliejaus -
15 g cukraus (nebūtina) - romas arba
apelsinmedžio žiedai ar vanilė pagal Jūsų
skonį.
Į maišymo virtuvės kombaino indą su
malimo (d) peiliuku sudėkite visus
ingredientus. Įjunkite aparatą nustatę
1 greitį, plakite 20 sek, tada pereikite prie 2
greičio ir plakite dar 25 sek.
Į maišymo indą (i3) su malimo (d) peiliuku
sudėkite visus ingredientus, išskyrus miltus.
Įjunkite aparatą nustatę 2 greitį, ir palaukę
keletą sekundžių, per maišymo indo
dangtelio centrinę angą palaipsniui supilkite
miltus, ir plakite dar 45 sek.
Keturių dalių pyragas
180 g miltų – 180 g minkšto sviesto – 180 g
cukraus – 3 kiaušinių – 1/2 pakelio mielių -
1 žiupsnelis druskos
Į virtuvės kombaino indą su malimo (d) arba
minkymo (e) peiliuku sudėkite visus ingre-
dientus. Nustatykite 2 greitį, ir plakite 1 min.
30 sek. Įkaitinkite orkaitę 6 temperatūros
režimu (180°C). Sudėkite mišinį į kekso
formą ir kepkite 40 – 50 min.
Pyragas su prieskoniais
150 g miltų – 70 g minkšto sviesto – 70 g
cukraus – 3 kiaušiniai – 50ml pieno –
2 arbatiniai šaukšteliai mielių – 1 arbatinis
šaukštelis cinamono – 1 arbatinis šaukštelis
imbiero – 1 arbatinis šaukštelis tarkuoto
muskato riešuto – 1 apelsino sutarkuota
žievė – 1 žiupsnelis pipirų.
Į virtuvės kombaino indą su malimo (d) arba
minkymo (e) peiliuku sudėkite visus
ingredientus. Nustatykite 2 greitį, ir plakite
50 sek. Sudėkite į sviestu išteptą ir miltais
pabarstytą formą ir kepkite 50 min,
6 temperatūros režimu (180°C).
Patiekite šiltą arba šaltą su kompotu arba
marmeladu.
Šokoladinis pyragas
5 kiaušiniai, 200 g cukraus, 3 valgomieji
šaukštai miltų, 200 g ištirpinto sviesto, 200 g
šokolado, 1 pakelis mielių, 100ml pieno.
Ištirpdykite šokoladą karštoje vandens
vonelėje, pridėję 2 valgomuosius šaukštus
vandens. Supilkite sviestą ir išmaišykite,
kad mišinys gerai ištirptų.
Į virtuvės kombaino indą su malimo (d) arba
minkymo (e) peiliuku sudėkite cukrų ir
kiaušinius, įjunkite aparatą, nustatę 2 greitį,
plakite 45 sekundes, kad mišinys sutirštėtų.
Neišjungdami virtuvės aparato, pereikite
prie 1 greičio ir per dangčio angą pridėkite
ištirpintą šokoladą, miltus, mieles ir pieną.
Kai visi produktai bus sudėti, plakite 15 sek.
nustatę 2 greitį.
Gautą masę supilkite į sviestu išteptą formą
ir kepkite apie 1 val., 5/6 temperatūros
režimu (160°C).
Plaktos grietinėlės kremas „Chantilly“
200 m labai šaltos skystos grietinėlės, 30 g
cukraus pudros.
Indas turi būti gerai atšaldytas, keletui
minučių įdėkite jį į šaldytuvą.
NAUDOJAMI PRIEDAI:
- Diskas emulsijai ruošti (f)
Į indą su disku emulsijai ruošti supilkite
grietinėlę ir cukraus pudrą. Įjunkite aparatą,
nustatę 2 greitį ir plakite 40 sek.
NAUDOJAMI PRIEDAI:
- Plaktuvas emulsijai ruošti (g)
Į indą su plaktuvu emulsijai ruošti supilkite
grietinėlę ir cukraus pudrą. Įjunkite aparatą,
nustatę 2 greitį ir plakite apie 3 min. 30 sek.
138
Robot BAGUIO notice 4 10 ec 5 cei:ROBOR BAGUIO 14/09/09 15:47 Page 138