Moulinex MASTERSHEF FP517D - Инструкция (Страница 109)

Тесто для блинов (в чаше (b) с
ножом-измельчителем (d) или ме-
шалкой (e), или в чаше-смесителе
(i))
160 г муки – 1/3 л молока – 2 яйца –
1/2 чайной ложки мелкой соли –
2 столовых ложки растительного масла
– 15 г сахара (необязательно) – ром,
померанцевая вода или ваниль по вкусу.
Поместите все ингредиенты в чашу ком-
байна, оснащенного ножом-измельчи-
телем (d). Включите работу на скорости
«1» в течение 20 секунд, затем перейти
на скорость «2» в течение 25 секунд.
Поместите все ингредиенты, кроме
муки, в чашу-смеситель (i3). Включите
работу на скорости «2», и через не-
сколько секунд постепенно добавьте
муку через отверстие в середине
крышки чаши-смесителя, после чего
смешивайте в течение 45 секунд.
Пирог «четыре четверти»
180 г муки – 180 г размягченного масла
– 180 г сахара – 3 целых яйца – 1/2
пакетика разрыхлителя теста –
1 щепотка соли.
Поместите все ингредиенты в чашу
комбайна, оснащенного ножом-
измельчителем (d) или мешалкой (e).
Включите работу на скорости «2» в
течение 1 минуты 30 секунд.
Предварительно разогреть духовку до 6
уровня (180°). Выложите готовую смесь
в форму для кекса и выпекайте в тече-
ние 40 - 50 минут.
Пирог с пряностями
150 г муки – 70 г размягченного масла –
70 г сахара – 3 яйца – 50 мл молока –
2 чайные ложки разрыхлителя теста –
1 чайная ложка корицы – 1 чайная ложка
имбиря – 1 чайная ложка тертого
мускатного ореха – 1 тертая апельсино-
вая цедра – 1 щепотка перца.
Поместите все ингредиенты в чашу ком-
байна, оснащенного ножом-измельчи-
телем (d) или мешалкой (e). Выберите
скорость «2» и продолжайте работу в
течение 50 секунд. Выложите в форму,
смазанную маслом и посыпанную
мукой, и выпекайте примерно 50 минут
на 6 уровне (180°C)
Подавайте на стол теплым или
холодным с повидлом или мармеладом.
Шоколадный торт
5 яиц, 200 г сахара, 3 столовых ложки
муки, 200 г топленого масла, 200 г шо-
колада, 1 пакетик разрыхлителя теста,
100 мл молока.
Растопите шоколад в водяной бане с 2
столовыми ложками воды. Добавьте
масло и помешивайте, пока смесь не
растопилась как следует.
Поместите сахар и яйца в чашу ком-
байна, оснащенного ножом-измельчи-
телем (d) или мешалкой (e), и включите
работу на скорости «2» в течение 45 се-
кунд, чтобы довести смесь до состояния
пены. Перейдя на скорость «1» без оста-
новки комбайна, добавьте растоплен-
ный шоколад, муку, разрыхлитель и
молоко через канал подачи в крышке.
Когда все ингредиенты введены, продо-
лжите работу в течение 15 секунд на
скорости «2».
Выложите в форму, смазанную маслом,
и выпекайте примерно 1 час на 5/6
уровне (160°C).
Крем Шантийи
200 мл жидких сильно охлажденных
сливок, 30 г сахарной пудры.
Чаша должна быть холодной, ее надо
поставить в холодильник на несколько
минут.
ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
- Дисковый взбиватель (f)
Поместите сливки и сахарную пудру в
чашу комбайна, оснащенного дисковым
взбивателем. Выберите скорость «2» и
продолжайте работу в течение 40 се-
кунд.
ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ:
- Лопастной взбиватель (g)
Поместите сливки и сахарную пудру в
чашу комбайна, оснащенного лопаст-
ным взбивателем. Выберите скорость
«2» и продолжайте работу в течение
примерно 3 минут 30 секунд.
109
Robot BAGUIO notice 4 10 ec 5 cei:ROBOR BAGUIO 14/09/09 15:47 Page 109