Binatone MBS-2175 - Инструкция (Страница 58)

58
Тұз 1 шай қ. 1,3 шай қ.
Қант 2,5 ас қ. 3 ас қ.
Нанға арналған ұн 3 шыныаяқ 4 шыныаяқ
Құрғақ ашытқы 1,5 шай қ. 2 шай қ.
Жаңғақ 0,3 шыныаяқ 1/3 шыныаяқ
Ұсынылатын бағдарлама: НЕГІЗГІ
Назар аударыңыз: өлшемі үлкен емес жаңғақтарды қолданыңыз (мысалы,
самырсын жаңғақтары). Ірі жаңғақтарды үлкен емес өлшемге дейін
ұсақтау қажет.
10. Бал қосылған бәліш
Жұмыртқа 4
Қоңыр ұнтақталған қант 160г
Тұз 2/3 шай қ.
Бал 2,5 ас қ.
Сүт 2,5 ас қ.
Қопсытқыш қосылған ұн (кекске арналған
дайын қоспа)
150г
Өсімдік майы 4 ас қасық
Дайындау тәсілі:
Жұмыртқаны тұз және қант қосыл көпсітіңіз. 
Бал, өсімдік майын қосыңыз және көпсітуді жалғастырыңыз. 
Кекске арналған қоспаны қосыңыз және қолмен біртегіс етіп араластырыңыз. 
Сүт қосыңыз және қайтадан қолмен араластырыңыз.

Майланған нанға арналған жаймаға қоспаны салыңыз. 
Пісіру үшін ұсынылатын бағдарлама: КЕКС. 
11. Құлпынай джемі
Ингредиенттер
Блендерде ұсақталған тазартылған құлпынай
3 шыныаяқ
Қант 1,25 шыныаяқ
Лимон шырыны 3 ас қ.
Назар аударыңыз: сіз джемді дайындау үшін тығыз және шырынды ортасы бар
басқа да жидектерді немесе жемістерді (мысалы, өрік, шабдалы) қолдана
аласыз. Қышқылды жидектер лимон шырынын қосуды талап етпейді
(мысалы, өрік). Егер сіз тығыздығы жоғары конфитюр типті өнім
алғыңыз келсе, кішкене крахмал қосыңыз (шамамен үш шыныаяқ жидекке
1/8 өлшеуіш шыныаяқ крахмал).
Ыстық тағамдар
1. Сириялық палау
Ингредиенттер
Қой еті (жауырын немесе төс)
300 г
Палауға арналған күріш 2 өлшеуіш шыныаяқ
Қойдың майы 2 ас қасық
Түйінді пияз 1 басы
Су 2 өлшеуіш шыныаяқ
Қызанақ пастасы 1 ас қасық
Ақжелкен көгі (немесе кез келген басқасы) 1 түйін
Ұн 1 шай қ.
Ұнтақталған даршын 1/8 шай қ.
Тұз 1 ½ шай қ.
Қызыл тәтті ұнтақталған бұрыш 1/8 шай қ.
Дайын
Қо 
сал
Қо

Жа 
ұн
Жу

Су 
Да 
ар
Да

Ұс 
2. Исп
Ингре
Ұзын
Ұсақта
Ұсақта
Май н
Жаңа
Тұз
Қара ұ
Су
Дайын
Ма 
Қы 
Да

сал
Он

Су 
Да

ар
Ұс

3. Бұқ
Ингре
Карто
Жұқа
Түйінд
Қызан
Консе
Тәтті б
Сарым
Өсімд
Тұз
Қара ұ
Жаңа
Су
Қайма
Дайын
Тү

Қы 
Да 
бо
Ба

Жа 