Binatone MBS-2175 - Инструкция (Страница 16)

16
4. Дрожжевое тесто
Ингредиенты
Вода
Мука
Сухие дрожжи
270 мл
4 чашки
2 ч. л.
Внимание: рецепт применим для дрожжевого и смешанного типов теста.
5. Сладкий хлеб
Ингредиенты
Вода
Нежирное сухое молоко
Растительное масло
Соль
Сахар
Мука
Сухие дрожжи
700 г
262 мл
1 ст. л.
3 ст. л.
0.8 ст. л
0.4 чашки
3 чашки
0.8 ст. л
900 г
350 мл
1 ½ ст. л.
4 ст. л.
1 ст. л.
½ чашки
4 чашки
1 ст. л.
Внимание: вода или молочный порошок могут быть заменены свежим молоком.
Количество молока равно количеству воды.
Ингредиенты
Вода
Растительное масло
Лимонный сок
Соль
Сахар
Мука для хлеба
Сухие дрожжи
700 г
247 мл
3 ст. л.
1.1 ст. л.
1.5 ч. л.
2.3 ст. л.
3 чашки
1 ч. л.
900 г
330 мл
4 ст. л.
1.5 ст. л.
2 ч. л.
3 ст. л.
4 чашки
1.5 ч. л.
7. Хлеб с изюмом
Ингредиенты
Вода + 1 яйцо
Мед
Молочный порошок
Соль
Сахар
700 г
240 мл
1 ст. л.
½ чашки
0.8 ч. л.
0.3 чашки
900 г
320 мл
1 ½ ст. л.
2/3 чашки
1 ч. л.
1/3 чашки
6. Французский хлеб
Сухие
Измел
Масло
Реком
9. Хле
Ингре
Вода +
Моло
Сливо
Соль
Сахар
Мука
Сухие
Орех
Реком
Вним
Яйца
Корич
Соль
Мед
Моло
Мука
Растит
Спосо

вз
 до
 до
 до
 пе
 ре
11. Дж
10. М
Нежирное сухое молоко
Мука для хлеба
Сухие дрожжи
3 ст. л.
2 чашки
2 ч. л.
4 ст. л.
2 ½ чашки
2 ½ ч. л.
1
3 ст. л.
1 ½ ч. л.
1 ½ ст. л.
3 чашки
3 ч. л.
1
4 ст. л.
2 ч. л.
2 ст. л.
4 чашки
4 ч. л.
3. Цельнозерновой хлеб
Ингредиенты
Вода
Молотые отруби
Растительное масло
Соль
Коричневый молотый сахар
700 г
270 мл
1 чашка
2 ½ ст. л.
1 ½ ч. л.
4 ст. л.
900 г
360 мл
1 ½ чашки
3 ст. л.
2 ч. л.
5 ст. л
Яйца
Растительное масло
Соль
Сахар
Мука для хлеба
Сухие дрожжи
Вним
8. Ба
Ингре
Вода +
Мед
Моло
Соль
Сахар
Мука
Мука
Сухие дрожжи
Сливочное масло
Изюм
2 + 2/3 чашки
0.8 ч. л.
2 ½ ч. л.
0.3 чашки
3 + 2/3 чашки
1 ч. л.
3 ч. л.
½ чашки
Ингре
Измел
Сахар
Лимон
Вним
Рекомендуемая программа: СЛАДКИЙ