Binatone MBS-2175 - Инструкция (Страница 33)

33
УКР
А¯НСЬКА
исоко¿
стад³¿
ерев³-
т³ста.
цього.
ь осо-
ати та
анням
и (щоб
ванн³.
âîðþº
ть для
силить
ОВ:
що Ви
ько 40
серед-
ийте ¿¿
ердих
ькост³
води.
Приготування тушкованого м’яса й продукт³в, що вимагають тривало¿
обробки - режим ПОВ²ЛЬНИЙ:
Якщо Ви хочете приготувати б³льш³ щ³льн³ або тверд³ шматки м’яса, реберця, бобов³ або субпродукти,
використовуйте режим ПОВ²ЛЬНИЙ. Квасоля, горох, бобов³ краще замочити перед готуванням у холодн³й
вод³ на 40–50 хвилин.
Важлив³сть точного дотримання м³р компонент³в
Одним з важливих момент³в для приготування смачних страв ³ вдало¿ вип³чки º точне дотримання к³ль костей
³нгред³ºнт³в. Будь ласка, використовуйте м³рну чашку й ложку, якщо в рецепт³ зазначен³ м³рн³ к³лькост³.
1. В³дм³рювання р³дких компонент³в: вода, молоко або ³нш³ р³дини повинн³ в³дм³рюватися м³рною чашкою.
Перев³ряйте - вони повинн³ бути на горизонтальному р³вн³ й зб³гатися з м³тками на чашц³.
2. В³дм³рювання порошкопод³бних компонент³в: ³нгред³ºíòè повинн³ бути засипан³ в³льним чином. Вир³вняйте
¿х до горизонтального р³вня для б³льше точного вим³рювання.
Увага: коли Ви в³дм³ðþºòå компоненти, м³рн³ ºìíîñò³ повинн³ бути чистими й
сухими.
3. Правильна посл³довн³сть додавання компонент³в: р³дк³ компоненти, яйця, с³ль, сухе молоко ³ т.д. Борошно
не повинне бути повн³стю покрите р³диною - др³ждж³ можуть бути пом³щен³ т³льки в сухе борошно. Також,
др³ждж³ не повинн³ стикатися ³з с³ллю. Додатков³ компоненти (фрукти, ягоди тощо) повинн³ додаватися т³льки
п³сля зам³шування борошна й одержання сигналу-дозволу про додавання додаткових компонент³в.
Увага: якщо додатков³ компоненти будуть додан³ занадто рано, пройде досить
багато часу ³ ¿хн³й аромат у хл³б³ буде слабким.
Увага: при використанн³ функц³¿ В²ДКЛАСТИ СТАРТ н³коли не додавайте в сум³ш
швидкопсувн³ продукти( яйця, фрукти тощо).
Список можливих проблем:
¹. Проблема Можлива причина Спос³б р³шення
1 Дим, що виходить
³з вентиляц³йного
отв³р п³д час про-
цесу вип³кання
Сторонн³й предмет на нагр³вальному
елемент³. Якщо дим з'ÿâëÿºòüñÿ п³д час
першого використання, можливо, на
поверхн³ нагр³вального елемента за-
лишилося заводське змащення.
Вимкн³ть прилад, акуратно в³дкрий-
те кришку. Очист³ть нагр³вальний
елемент сухою чистою тканиною.
Обережно, не обпеч³ться!
2 Нижня скоринка
хл³ба занадто
товста
Хл³б перетримали в прилад³ в режим³
автоматично¿ п³дтримки температури –
в³н втратив занадто багато р³дини.
В³дразу п³сля готування виймайте
готовий хл³б ³з приладу.
3 Складно вийняти
хл³б з форми
Лопать для зам³шування т³ста прилипла
до стрижня усередин³ лотка.
Вийм³ть хл³б з форми, залийте ¿¿ гаря-
чою водою (лопать повинн³ бути по-
вн³стю занурена у воду). Залиште на
10 хвилин. Пот³м – очист³ть форму. На
ìàéáóòíº – краще змазуйте лопать й
форму маслом.
4 Погано перем³-
шан³ компоненти,
хл³б невдалий
Нев³дпов³дна програма готування. Обер³ть ³ншу програму.
П³д час приготування к³лька раз³в в³д-
кривали кришку. Хл³б висохнув, íåìàº
п³дсмажено¿ скоринки.
Не в³дкривайте кришку п³д час п³д-
йому т³ста.
Оп³р при зам³шуванн³ був занадто ве-
ликим, лопать для зам³шування не могла
нормально перем³шувати компоненти.
Вийм³ть хл³б з лотка, перев³рте роботу
лопат³ в режим³ зам³шування без т³ста.
Якщо режим зам³шування не ïðàöþº,
зверн³ться до серв³сного центру.