Miele H 5041 RU - Инструкция (Страница 4)

Для функции "Конвекция с паром
d"
Ваш прибор оснащен системой паро-
образования для поддержания
влажности в процессе приготов-
ления.
При этом вода всасывается в трубку
для заполнения системы парообра-
зования слева под блендой. В про-
цессе приготовления вода подается
в рабочую камеру в форме пара.
Отверстия для подачи пара находят-
ся в заднем левом углу верхней по-
верхности рабочей камеры.
,
Для поддержания влажности в
процессе приготовления исполь-
зуйте только воду. Другие жид-
кости могут привести к поломке
прибора.
При выпечке, жарении или приготов-
лении в режиме конвекция с паром
оптимизированная подача пара и
воздухоотвод гарантируют равно-
мерное прожаривание: ароматный
мягкий хлеб с блестящей, хрустящей
корочкой; булочки и круасаны, как
из пекарни; нежное сочное мясо с
хорошо зажаренной корочкой;
превосходно приготовленные пудин-
ги; изысканные суфле и многое дру-
гое.
В приложении Вы найдете при-
меры рецептов.
Не предназначены для приготов-
ления с поддержанием влажности
такие сорта теста, которые содер-
жат много жидкости, например,
белковое или заварное тесто. В этом
случае при приготовлении должен
происходить процесс подсушивания.
,
Прежде чем Вы будете ис-
пользовать режим "Конвекция с
паром", Вы должны будете про-
чистить систему парообразова-
ния.
Для этого Betreiben Sie hierzu das
leere Gerät einmal in der Einstellung
"Klimagaren -160 °C - automatischer
Dampfstoß" für ca. 30 Minuten.
Конвекция с паром
4