AEG MC1763E-M - Инструкция (Страница 85)

85 Recepty
Ovocné želé s vanilkovou omáčkou
1. Odložte si nejaké ovocie na ozdobenie. Zvyšné ovocie prepasírujte s
bielym vínom na pyré, dajte do nádoby, zakryté zahrejte.
7-9 min. 800 W
2. Primiešajte cukor a citrónovú šťavu.
3. Želatínu namočte do studenej vody na približne 10 minút, následne ju
vyberte a dobre vyžmýkajte. Pridajte želatínu do horúceho pyré a
miešajte, kým sa nerozpustí. Vzniknuté želé dajte do chladničky a
nechajte stuhnúť.
4. Na prípravu vanilkovej omáčky nalejte do druhej nádoby mlieko.
Rozrežte vanilkový struk a vyberte vnútro, rozmiešajte ho v mlieku
spolu s cukrom a kukuričným škrobom. Zakryte a varte, pre miešajte
počas varenia a znova na konci.
3-4 min. 800 W
5. Vyklopte želé na tanier a ozdobte zvyšným ovocím. Nalejte vanilkovú
omáčku na želé.
Lasagne
1. Nakrájajte rajčiny, zmiešajte so šunkou, cibuľou, cesnakom, mletým
hovädzím mäsom a rajčinovým pretlakom. Okoreňte a prikryté varte
7-9 min. 800 W
2. Zmiešajte kyslú smotanu s mliekom, parmezánom, bylinkami, olejom a
korením.
3. Nádobu vymastite a na dno taniera umiestnite asi 1/3 cestovín. Na
cestoviny položte polovicu mäsovej zmesi a polejte trochou omáčky.
Celý postup zopakujte a ukončite zvyšnými cestovinami. Nakoniec
polejte cestoviny omáčkou a posypte parmezánom. Varte prikryté.
15-17 min. 560 W
Po dokončení nechajte postáť približne 5 – 10 minút.
Riad Miska s vekom (objem 2 l)
Plytký hranatý zapekací tanier s
vekom (približne 20 x 20 x 6 cm)
300 g konzervované rajčiny
50 g šunka, nakrájaná
50 g cibuľa, nadrobno nasekaná
1 strúčik cesnaku, rozpučený
250 g mleté hovädzie mäso
2 lyžica rajčinový pretlak
soľ a korenie
150 ml kyslá smotana
100 ml mlieko
50 g parmezán, nastrúhaný
1 lyžička zmes posekaných byliniek
1 lyžička olivový olej
1 lyžička rastlinný olej na vymastenie nádoby
125 g lasagne verde
1 lyžica parmezán, nastrúhaný
Riad Tanier s vekom (objem 2 l)
Miska s vekom (objem 1 l)
150 g červené ríbezle, umyté a odstopkované
150 g jahody, umyté a odstopkované
150 g maliny, umyté a odstopkované
250 ml biele víno
100 g cukor
50 ml citrónová šťava
8 želatínové listy
300 ml mlieko
1 /
2
vanilkový struk
30 g cukor
15 g kukuričný škrob