AEG MC1763E-M - Инструкция (Страница 55)

55 Przepisy
Galaretka owocowa z sosem waniliowym
1. Odłóż część owoców do dekoracji. Przygotuj purée z reszty
owoców z białym winem, włóż do naczynia, przykry
i podgrzej.
7–9 min 800 W
2. Mieszając, dodaj cukier i sok z cytryny.
3. Zamocz żelatynę w zimnej wodzie na około 10 minut,
a następnie wyjmij i wyciśnij. Mieszając, dodaj żelatynę do
gorącego purée, aż do rozpuszczenia. Włóż galaretkę do
lodówki i pozostaw do stężenia.
4. Aby przygotować sos waniliowy, wlej mleko do innego
naczynia. Natnij laskę wanilii i wyjmij wewnętrzną część.
Mieszając, dodaj do mleka z cukrem i mąką kukurydzianą.
Przykryj i gotuj, mieszaj podczas gotowania i po zakończeniu.
3–4 min 800 W
5. Wyjmij galaretkę na talerz i udekoruj pozostałymi owocami.
Polej galaretkę sosem waniliowym.
Lasagne
1. Pokrój pomidory, wymieszaj z szynką i cebulą, czosnkiem, mieloną
wołowiną i puree z pomidorów. Dopraw, przykryj i gotuj
7–9 min 800 W
2. Wymieszaj chłodną śmietanę z mlekiem, Parmezanem, ziołami, olejem
i przyprawami.
3. Nasmaruj naczynie i pokryj dno około 1/3 makaronu. Ułóż połowę
mieszanki mielonego mięsa na makaronie i polej sosem. Powtórz
czynność i zakończ pozostałym makaronem. Polej makaron sosem
i posyp Parmezanem. Gotuj pod przykryciem.
15–17 min 560 W
Po ugotowaniu pozostaw na około 5–10 minut.
Naczynia Miska z pokrywką (pojemność 2 l)
płytkie kwadratowe naczynie do
zapiekania z pokrywką
(około 20 x 20 x 6 cm)
300 g pomidory z puszki
50 g szynka, pokrojona
50 g cebula, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, rozgnieciony
250 g mielona wołowina
2 łyżka
stołowa
puree z pomidorów
sól i pieprz
150 ml chłodna śmietana
100 ml mleko
50 g Parmezan, starty
1 łyżeczka mieszanka posiekanych ziół
1 łyżeczka oliwa z oliwek
1 łyżeczka olej roślinny do nasmarowania naczynia
125 g
makaron lasagne
1 łyżka
stołowa
Parmezan, starty
Naczynia Naczynie z pokrywką (pojemność 2 l)
miska z pokrywką (pojemność 1 l)
150 g czerwone porzeczki, umyte, bez łodyg
150 g truskawki, umyte, bez szypułek
150 g maliny, umyte, bez szypułek
250 ml białe wino
100 g cukier
50 ml sok z cytryny
8 listki żelatyny
300 ml mleko
1 /
2
laska wanilii
30 g cukier
15 g mąka kukurydziana