AEG MC1763E-M - Инструкция (Страница 146)

146 Receptes
Augļu želeja ar vaniļas mērci
1. Atstājiet daļu augļu ēdiena dekorēšanai. No pārējiem augļiem
izveidojiet biezeni, pievienojot baltvīnu, iepildiet to traukā, pārsedziet
un uzsildiet.
7-9 min. 800 W
2. Iemaisiet cukuru un citronu sulu.
3. Mērcējiet želantīnu ūdeni apt. 10 minūtes, pēc tam izņemiet to un
izspiediet ūdeni. Iemaisiet želantīnu karstajā biezenī, līdz iegūstat
vienmērīgu masu. Ievietojiet želeju ledusskapī un ļaujiet tai sacietēt.
4. Lai pagatavotu vaniļas mērci, otrā traukā ielejiet pienu. Atveriet vaniļas
pāksti un izņemiet tās saturu. Iemaisiet to pienā kopā ar cukuru un
kukurūzas miltiem. Pārsedziet un sāciet gatavot. Apmaisiet
gatavošanas laikā un pēc pagatavošanas.
3-4 min. 800 W
5. Novietojiet želeju uz šķīvja un dekorējiet to ar atlikušajiem augļiem.
Pārlejiet želeju ar vaniļas mērci.
Lazanja
1. Sasmalciniet tomātus, sajauciet ar šķiņķi un sīpolu, ķiploku, malto
liellopu gaļu un tomātu biezeni. Pievienojiet garšvielas, pārsedziet un
sāciet gatavot.
7-9 min. 800 W
2. Sajauciet crème fraiche ar pienu, Parmas sieru, zaļumiem, eļļu un
garšvielām.
3. Iesmērējiet trauku un tā pamatni pārsedziet ar aptuveni 1/3 makaronu.
Uzklājiet makaroniem pusi maltās gaļas maisījuma un uzlejiet
nedaudz mērces. Atkārtojiet šīs darbības ar atlikušajiem makaroniem.
Uzklājiet makaroniem mērci un pārkaisiet ar Parmas sieru. Uzlieciet
vāku un sāciet gatavot.
15-17 min. 560 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 5–10 minūtes.
Trauki Bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)
Sekls kvadrātveida cepamtrauks
ar vāku (apt. 20 x 20 x 6 cm)
300 g konservētu tomātu
50 g sasmalcināta šķinķa
50 g sasmalcinātu sīpolu
1 ķiploka daiviņa, saspiesta
250 g maltas liellopu gaļas
2 ēdamk. tomātu biezeņa
sāls un pipari
150 ml crème fraiche
100 ml piena
50 g rīvēta Parmas siera
1 tējk. sasmalcinātu zaļumu maisījuma
1 tējk. olīveļļas
1 tējk. augu eļļas trauka iesmērēšanai
125 g lazanjas makaroni
1 ēdamk. rīvēta Parmas siera
Trauki Trauks ar vāku (ar tilpumu 2 l)
Bļoda ar vāku (1 l ietilpība)
150 g jāņogu,nomazgātu un bez kātiņiem
150 g zemenes, nomazgātas un bez serdēm
150 g aveņu, nomazgātu un bez serdēm
250 ml baltvīna
100 g cukura
50 ml citronu sulas
8 želantīna, plāksnītes
300 ml piena
1 /
2
vaniļas pāksts
30 g cukura
15 g kukurūzas miltu