Dārzeņu kārtojums, Paltusa filejas – Инструкция по эксплуатации AEG MC1763E-M

Страница 144

Advertising
background image

144

Receptes

Dārzeņu kārtojums

1. Bļodā ielejiet olīveļļu un ielieciet ķiplokus. Pievienojiet dārzeņus,

izņemot artišoku serdes, un piparus. Pievienojiet zaļumu saišķīti,
pārsedziet un sāciet gatavot (vienreiz apmaisiet).
19-21 min. 800 W
Kad ir atlikušas 5 minūtes, pievienojiet artišoku serdes un turpiniet
gatavot.

2. Pievienojiet sāli un piparus. Pirms pasniegšanas izņemiet zaļumu

saišķīti. Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2 min.

Paltusa filejas

1. Nomazgājiet zivis un paplikšķinot nosusiniet tās. Izņemiet visus kaulus.
2. Sagrieziet citronu un tomātus plānās šķēlēs.
3. Iesmērējiet krāsns trauku ar sviestu. Ievietojiet zivs filejas traukā un

apslaciniet tās ar augu eļļu.

4. Pārkaisiet ēdienu ar pētersīļiem, virspusē izvietojiet tomātu šķēles un

pievienojiet garšvielas. Virs tomātiem izvietojiet citronu šķēles un pārlejiet
visu ar baltvīnu.

5. Virs citroniem izvietojiet nelielus sviesta gabaliņus, pārsedziet un sāciet

gatavot.
16-19 min. 800 W
Pēc pagatavošanas ļaujiet nostāvēties apt. 2 min.

Trauki Bļoda ar vāku (ar tilpumu 2 l)

5 ēdamkarote olīveļļas
1 daiviņa

ķiploki saspiesti

50 g

sīpolu, sagrieztu šķēlēs

250 g

baklažānu, sagrieztu kubiciņos

250 g

cukini, sagrieztu kubiciņos

200 g

piparu, sagrieztu lielos kubiciņos

75 g

fenheļu, sagrieztu lielos kubiciņos

1

zaļumu saišķītis

200 g

konservētu artišoku seržu,sagrieztu četrās daļās
sāls un pipari

Trauki

Sekls ovāls krāsns trauks ar mikroviļņu

pārtikas plēvi (apt. 26 cm garš)

400 g

paltusa filejas

1

citrons, vesels

150 g

tomātu

10 g

sviesta

1 ēdamkarote augu eļļas
1 ēdamkarote pētersīļu,sasmalcinātu

sāls un pipari

4 ēdamkarotes baltvīna

20 g

sviesta vai margarīna

Advertising