AEG MC1763E-M - Инструкция (Страница 23)

23 Рецепты
Рататуй
1. Поместите в миску чеснок и оливковое масло. Добавьте
приготовленные овощи, кроме сердцевины артишоков, и
приправьте блюдо перцем. Добавьте пучок душистых трав,
накройте крышкой и приготовьте, перемешав один раз.
19–21 мин 800 Вт
В последние 5 минут добавьте сердцевины артишоков и
приготовьте.
2. Приправьте рататуй по вкусу солью и перцем. Перед тем как
подать блюдо на стол, выньте пучок душистых трав. После
приготовления остудите в течение примерно 2 минут.
Филе из камбалы
1. Промойте и просушите рыбу. Выньте кости.
2. Нарежьте лимон и помидоры тонкими дольками.
3. Смажьте блюдо маслом. Поместите рыбное филе на блюдо и
полейте растительным маслом.
4. Положите сверху петрушку, дольки помидоров и добавьте
приправы. Поверх помидоров положите лимонные дольки и
налейте сверху белого вина.
5. Поверх лимона поместите небольшие кружочки масла, накройте
крышкой и приготовьте.
16-19 мин 800 Вт
После приготовления остудите в течение примерно 2 минут.
Приспо-
собле-
ния
Миска с крышкой
(емкостью 2 л)
5 ст. ложек оливковое масло
1 зубчик
измельченныйчеснок
50 г нарезанный лук
250 г баклажан, нарезанный кубиками
250 г кабачок, нарезанный кубиками
200 г крупные кубики перца
75 г крупные кубики фенхеля
1 пучок душистых трав
200 г консервированные сердцевины артишока,
разрезанные на 4 части
соль и перец
Приспо-
собле-
ния
Неглубокое овальное блюдо для печи
со специальной липкой пленкой
(длиной около 26 см)
400 г филе из камбалы
1 целый лимон
150 г помидоры
10 г масло
1 ст. .ложка растительное масло
1 ст. ложка нарезанная петрушка
соль и перец
4 ст. ложки белое вино
20 г
масло или маргарин