AEG MC1763E-M - Инструкция (Страница 82)

82 Recepty
RECEPTY
Ak nie je uvedené inak, všetky recepty v tomto návode sú počítané na 4 porcie.
Prispôsobenie receptov pre mikrovlnnú rúru
Ak chcete prispôsobiť svoje obľúbené recepty príprave v mikrovlnnej rúre, dbajte na nasledovné:
Skráťte časy varenia o tretinu až o polovicu. Postupujte podľa príkladu receptov v tomto návode.
Jedlá, ktoré majú vysoký obsah vody, ako je mäso, ryby, hydina, zelenina, ovocie, vývary a polievky, sa dajú
pripravovať v mikrovlnnej rúre bez akýchkoľvek problémov.
Jedlá, ktoré obsahujú málo vody, by ste mali pred ohrievaním alebo varením na povrchu pokropiť.
Ak dusíte čerstvé suroviny, znížte množstvo tekutiny približne o dve tretiny v porovnaní s množstvom v
pôvodnom recepte. V prípade potreby pridajte viac tekutiny počas varenia.
Množstvo tuku potrebného na prípravu je možné výrazne obmedziť. Na dochutenie jedla je postačujúce malé
množstvo masla, margarínu, prípadne oleja. Z tohto dôvodu je mikrovlnná rúra vynikajúca na prípravu
nízkotučných jedál, ktoré môžu byť súčasťou vašej diéty.
Hubová polievka
1. Vložte zeleninu a vývar do misky, zakryte a varte
8-9 min. 800 W
2. Rozmiešajte všetky prísady v mixéri.
3. Z masla a múky vypracujte hmotu a halušky nahádžte do polievky.
Dochuťte soľou, korením a prikryté varte. Po uvarení premiešajte.
4-6 min. 800 W
4. Vyšľahajte vaječný žĺtok so smotanou a postupne vmiešajte do polievky.
Varte len krátko, nenechajte polievku zovrieť!
1-2 min. 800 W
Po dokončení nechajte postáť približne 5 min.
Riad Miska s vekom (objem 2 l)
200 g huby, nakrájané
50 g cibuľa, nadrobno nasekaná
300 ml mäsový vývar
300 ml smotana
25 g múka
25 g maslo alebo margarín
soľ a korenie
1 vajce
150 g smotana