Kenwood BM450 - Инструкция (Страница 43)

чайная ложка = 5 мл (чайная ложка)
столовая ложка = 15 мл (столовая ложка)
Булочка «Бриошь» (используйте светлый цвет корочки)
ቧ
Размер буханки 1кг 750 гр. 500 гр.
Ингредиенты
Молоко 280 мл. 200 мл. 130 мл.
Яйца 2 2 1
Масло сливочное, 150 гр. 120 гр. 80 гр.
растопленное
Неотбеленная 600 гр. 500 гр. 350 гр.
белая мука для
выпекания хлеба
Соль 1 1 /
2
чайных ложки 1 1 /
2
чайных ложки 1 чайная ложка
Сахар 80 гр. 60 гр. 30 гр.
Сухие дрожжи,
которые легко
перемешиваются
2 1 /
2
чайных ложки 2 чайных ложки 1 чайная ложка
15
Сладкий хлеб
ቧ