Шоколадный хлеб ቢ – Инструкция по эксплуатации Kenwood BM450
Страница 35
Please note Recipe variations for BM350 are highlighted in RED
3
3
7
чайная ложка = 5 мл (чайная ложка)
столовая ложка = 15 мл (столовая ложка)
1
Положите яйцо/яйца в мерную чашечку или чашу и добавьте достаточное
количество воды:
2
Шоколад необходимо добавить после звукового сигнала приблизительно через
20 минут после начала цикла вымешивания.
Размер буханки
1кг
750 гр.
500 гр.
Жидкости не больше
300 мл
225 мл
185 мл
Шоколадный хлеб
ቢ
Размер буханки
1кг
750 гр.
500 гр.
Ингредиенты
Яйцо
1
1
1
Вода
См. пункт 1
См. пункт 1
См. пункт 1
Полужирное
140 мл.
100 мл
80 мл
молоко
Неотбеленная
600 гр.
450 гр.
350 гр.
белая мука для
выпекания хлеба
Порошок какао
4 чайных ложки
1 столовая ложка
2 чайных ложки
Соль
1
1
/
2
чайных ложки
1
1
/
2
чайных ложки
1 чайная ложка
Сахарная пудра
50 гр.
40 гр.
25 гр.
Масло сливочное
25 гр.
25 гр.
15 гр.
Сухие дрожжи,
1
1
/
2
чайных ложки
1
1
/
2
чайных ложки
1 чайная ложка
которые легко
перемешиваются
Горький обычный
100 гр.
75 гр.
50 гр.
шоколад (70%
какао) без добавок,
крупно натертый
или шоколадная
стружка