Bosch HBN 8807 - Инструкция (Страница 65)

Продукты питания Уровень Вид Температура °С Продолжительность
нагрева в часах
600 г яблок, нарезанных 2 + 4
кольцами
800 г груш, нарезанных 2 + 4
дольками
1,5 кг мелких или 2 + 4
крупных слив
200 г очищенных пряных 2+4
трав
50 - 80
50 - 80
50 - 80
50 - 60
ок. 5
ок. 8
ок. 10
ок. 3
Указание: Очень сочные фрукты или овощи
следует несколько раз переворачивать.
Высушенные продукты следует сразу же
отделять от бумаги.
Консервирование
Подготовка
□ Стеклянные банки и резиновые кольца к ним
должны быть целыми и чистыми. Лучше всего
брать одинаковые банки. Данные в таблице
рассчитаны на круглые однолитровые банки.
Внимание! Лучше не использовать большие или
высокие банки, так как крышки могут лопнуть.
□ Для консервирования используйте только
абсолютно свежие и целые фрукты и овощи.
Перед консервированием их следует тщательно
промыть.
□ Наполните банки фруктами или овощами. Края
банок можно еще раз протереть, так как они
должны быть абсолютно чистыми. На каждую
банку положите мокрое резиновое кольцо,
а на него - крышку. Теперь закройте банки
зажимами.
□ Никогда не ставьте в духовой шкаф более
шести банок за один раз.
65