Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HBN 8807

Страница 105

Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".

Advertising
background image

Контрольные блюда

В соответствии с

DIN 44547 и EN

60350

Выпекание

Значения, приведенные

в таблице, действительны,

если Вы устанавливаете блюдо в холодный

духовой шкаф.

Посуда и указания Уровень

Вид

Темпера-

Продолжи-

наг-

тура, °С

тельность

рева

выпекания,
мин

Фигурное

Противень

3

а

180-200

15-30

печенье*

Противень

3

ш

160-180

15-30

Противень +

универсальный

2+4

ш

140-160

35-45

противень

2 Противня** +

универсальный

противень

1+3+4

ш

140-160

40-50

Маленькие

Противень

3

а

180-200

15-25

кексы* 20 шт.

Противень

3

ш

150-170

15-25

на противень

Противень +

2+4

ш

150-170

25-35

(предвари-

универсальный

тельно

противень

разогреть)

2 Противня** +

универсальный

противень

1+3+4

ш

150-170

30-40

Бисквит на

Разъемная форма 2

а

150-170

30-40

воде

Пирог из

Противень

3

а

170-190

40-50

дрожжевого

Противень +

2+4

ш

160-180

50-60

теста на

универсальный

листе*

противень

Закрытый

2 Решетки** +

1+3

ш

170-190

70-80

яблочный

2 Разъемные

установить

пирог

формы из белой

по

жести 0 20 см

диагонали

1 Решетка +

1

а

200-220

70-80

2 Разъемные

посередине

формы из белой

рядом друг

жести 0 20 см

с другом

105

Advertising