Контрольные блюда – Инструкция по эксплуатации Bosch HBN 8807
Страница 105
Внимание! Текст в этом документе был распознан автоматически. Для просмотра оригинальной страницы Вы можете воспользоваться режимом "Оригинал".
Контрольные блюда
В соответствии с
DIN 44547 и EN
60350
Выпекание
Значения, приведенные
в таблице, действительны,
если Вы устанавливаете блюдо в холодный
духовой шкаф.
Посуда и указания Уровень
Вид
Темпера-
Продолжи-
наг-
тура, °С
тельность
рева
выпекания,
мин
Фигурное
Противень
3
а
180-200
15-30
печенье*
Противень
3
ш
160-180
15-30
Противень +
универсальный
2+4
ш
140-160
35-45
противень
2 Противня** +
универсальный
противень
1+3+4
ш
140-160
40-50
Маленькие
Противень
3
а
180-200
15-25
кексы* 20 шт.
Противень
3
ш
150-170
15-25
на противень
Противень +
2+4
ш
150-170
25-35
(предвари-
универсальный
тельно
противень
разогреть)
2 Противня** +
универсальный
противень
1+3+4
ш
150-170
30-40
Бисквит на
Разъемная форма 2
а
150-170
30-40
воде
Пирог из
Противень
3
а
170-190
40-50
дрожжевого
Противень +
2+4
ш
160-180
50-60
теста на
универсальный
листе*
противень
Закрытый
2 Решетки** +
1+3
ш
170-190
70-80
яблочный
2 Разъемные
установить
пирог
формы из белой
по
жести 0 20 см
диагонали
1 Решетка +
1
а
200-220
70-80
2 Разъемные
посередине
формы из белой
рядом друг
жести 0 20 см
с другом
105