ZELMER 476 - Инструкция (Страница 68)

Cu timpul elementele de plastic se vor decolora. Este un
proces normal.
Decolorările produse de morcovi pot fii înşăturate cu o cârpă
îmbibată în ulei alimentar.
După spălare toate părţile trebuie să se usuce .
Fiţi atent în special cu părţile de plastic transparente. Sunt sensibile la
lovituri şi căderi. Atunci se pot strica foarte uşor.
Montaţi storcătorul de fructe aşa cum a fost descris mai
înainte (vezi punctul „Pregătirea storcătorului de fructe
pentru întrebuinţare”).
Puneţi cablul în compartimentul de stocare cablu care se află
la baza sistemului de propulsie a storcătorului de fructe.
Ce să faci dacă ...
Storcătorul de fructe nu mai funcţionează:
−
Duceţi storcătorul de fructe la service.
Storcătorul de fructe stoarce slab sucul, vibrează şi se mişcă:
−
Folosiţi funcţia TURBO. Dacă problema persistă deconectează aparatul, curăţă
resturile care se află pe filrul sitei. Dacă recipintul pentru resturi este plin, goleşte-l.
−
În cazul unei defeţiuni mecenice a sitei, neapărat schimbaţi sita defectă cu una nouă.
Cum să faceţi suc din legume şi fructe
Fructele şi legumele destinate stoarcerii trebuie să fie proaspete şi foarte bine
spălate. Pregătirea legumelor constă în curăţarea de nisip şi pământ sub un jet de
apă şi decojirea. Publicaţiile despre producerea sucurilor recomandă înmuierea
legumelor timp de 5 minute în apă cu adaos de sare şi acid citric. Legumele pregătite
în acest fel nu îşi schimbă culoarea în timpul procesului de stoarcere şi sucul are
o culoare naturală.
Fructele cum ar fi afinele, murele trebuie spălate la scurt timp înainte de folosire
deoarece îşi pierd repede prospeţimea.
Alegerea fructelor şi legumelor depinde de anotimp, de gusturi, de recomandări.
Valorile nutritive ale sucurilor din fructe şi legume sunt influenţate de felul în care
sunt pregătite.
Sucurile trebuie pregătite din legume şi fructe suculente, coapte, prospete,
deoarece în acest fel veţi obţine din ele sucuri cu un gust bun şi aromat.
Pentru producerea de sucuri următoarele legume sunt corespunzătoare: roşii,
morcovi, ţeline, sfecle, pătrunjel, ceapă, varză, ridichii negre, rabarbar etc.
În scopuri dietetice puteţi pregătii sucuri din salată, spanac, praz şi alte legume.
Legume cum ar fi ridichiile, ceapă de iarnă, pătrunjel, mărar se adaugă în sucuri
tăiate mărunt.
Sucurile de fructe le puteţi obţine aproape din orice fel de fructe.
După ce spălaţi merele, piersicile, caisele şi prunele puneţi-le în strecurătoare şi
opăriţi-le.
Trebuie să îndepărtaţi sâmburii din fructele care îi conţin deoarece pot defecta
storcătorul de fructe.
68