ZELMER 476 - Инструкция (Страница 48)

48
При переработке продуктов с большим содержанием
пигмента (например, моркови) пластмассовые части
могут окраситься. Это не является дефектом
Перед тем как мыть окрасившиеся части, протрите их
салфеткой, смоченной растительным маслом.
После мытья дайте деталям обсохнуть.
Соберите соковыжималку способом, описанным ранее
(см. пкт. „Подготовка соковыжималки к работе”).
Смотайте электропровод и уложите его в специальное
отделение в основании привода соковыжималки.
Особое внимание обращайте на прозрачные (транспарентные)
пластиковые детали, которые можно легко повредить.
Что сделать, если ...
Соковыжималка не работает:
−
Обратитесь в специализированный сервисный пункт.
Соковыжималка выжимает сок слабо, начинает вибрировать:
−
Воспользуйтесь функцией TURBO. Если в дальнейшем проблема повторится,
выключите прибор и очистите от скопившейся в ситечке мякоти. Опорожните
также контейнер для мякоти.
−
В случае механического повреждения ситечка обязательно замените его новым.
Советы по выжиманию сока из овощей и фруктов
Фрукты и овощи, предназначенные для переработки, должны быть свежими.
Их необходимо тщательно отмыть от песка и земли под проточной водой
и очистить от кожицы. Публикации на тему приготовления соков рекомендуют
мочить овощи в теч. 5 минут в соленой воде с добавлением лимонной кислоты.
Таким образом подготовленные овощи не темнеют в процессе измельчения
и выжатый из них сок сохраняет натуральный цвет.
Ягоды мойте непосредственно перед приготовлением сока, т.к. они быстро
теряют свою свежесть.
Выбор овощей и фруктов зависит от времени года, от вкусовых навыков,
рекомендаций относительно питания. Питательные свойства овощных и фруктовых
соков зависят от способа их приготовления.
Выжимайте соки только из сочных сортов овощей и фруктов, которые должны
быть свежими и спелыми. Получите из них больше вкусного и ароматного сока.
Для приготвления напитков годятся следующие овощи: помидоры, морковь,
сельдерей, красная свекла, петрушка, лук, капуста, огурцы, редька, ревень и т.п.
В диетических целях можно приготовить сок из шпината, салата, лука-порея
и других овощей.
Tакие овощи, как: редиска, зеленый лук, зелень петрушки, укроп, сердечник
перед приготовлением сока необходимо мелко порезать.
Фруктовые соки можно приготовить почти из всех сортов фруктов.
Яблоки, персики, абрикосы и сливы необходимо вымыть и ошпарить кипятком
на дуршлаге.
Выжимать сок из фруктов с твердыми семенами или косточками можно, только
предварительно удалив косточки.